【企業】「他店のクーポン券も受け付けよ」 マクドナルド、競争激化で仰天マニュアル

1 名前：出世ウホφ ★：2010/01/04(月) 03:06:13 ID:???0

外食業界では生き残りをかけ、競争激化が進む一方だ。
マクドナルドがサービス面でも競合店との差別化を図るために採用しているマニュアルとは･･･。

無料コーヒーが大ブレイクし、昨年は1〜9月期の連結決算で01年の上場以来最高を叩き出した
日本マクドナルドホールディングスだが、今年もその勢いを維持することができるだろうか。

　不況は今年も続くと見られており、外食業界では生き残りをかけ、競争激化が進む一方だ。
マクドナルドもモスバーガーやロッテリアなどの同業者の他に、
スターバックスなどのコーヒーチェーンとも客取り合戦が続く。

　商品はもちろん、サービス面でも競合店との差別化を図りたい同社だが、
以前発売された書籍『100円マックのホスピタリティ』（H＆I）ではマクドナルドの
現場で行われている競合店差別化のための以下の5つのサービスが紹介されている。

マック、本部が指示する競合店差別化のための仰天マニュアルとは
http://moneyzine.jp/article/detail/182199/
http://r.gnavi.co.jp/e493219/img/e493219v.jpg
>>2以降に続く

2 名前：出世ウホφ ★：2010/01/04(月) 03:06:21 ID:???0

1. 客や通行人から道を尋ねられたら快く対応する
2. マクドナルドの店舗の住所録を用意しておく
3.「お冷をほしい」と言われたら差し上げる
4. ハンバーガーを半分に切ってほしい（とくに子どもなど）と頼まれたら対応する
5. 哺乳瓶にお湯がほしいと言われたら差し上げる

これらに加えて驚くのが、客が他店のクーポン券を持ってきた場合の対応だ。
客の中にはマクドナルドのものではないクーポン券を間違って持参することもあるが、
同社ではその場合、「他店のクーポン券も受け付けよ」と指示されているという。

そのため、店員はまずクーポン券を持参してくれたことに対して感謝の意を表し、
「これはマクドナルドのものではありませんが、特別にお引き換えしましょう」と応え、
同等の商品を渡すことにしている。もちろん何回も間違える客や意図的に持参する
ケースには店長が対応するが、サービス面の差別化を図るためにここまでして取り組んでいるのだ。

一昨年には不振に陥った米スターバックスが、全米7100店舗を従業員の再教育と訓練のために
一時閉店したことがあったが、不況により商品の魅力だけでは経営を維持できない今、
ファーストフードでも従業員のサービスの質がきびしく問われる時代になってきている。（おわり）

3 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:06:49 ID:61cRVmV80

ヤマダ電機や西友みたいなことしてるな

7 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:09:12 ID:AMDl9uoY0

ロッテリアがやってたことじゃん

8 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:09:16 ID:d/HORcc60

この形振り構わないところが強みだな。
定員もお世辞にも可愛いとはいえないの採ってるし。
モス、ロッテは一定のラインはあるがマックは関係ないみたい。

9 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:09:54 ID:kbZyc5tb0

ためしに吉牛の５０円引き券もっていってみる

10 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:10:51 ID:PcqYX+Co0

ロッテリアは客が不注意でぶちまけたドリンク笑顔で掃除してから新た１こくれるんだよな

16 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:12:12 ID:BFdpZRe90

今までは道を聞かれても対応が悪かったのか？

17 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:12:51 ID:SSHscDQ80

それよりﾏｸﾄﾞはテイクアウトをビニールに戻せ
紙袋だと家に帰るまでにドリンクが半分以上こぼれる

20 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:14:29 ID:WDpkuF9w0

水頼むのって特別だったのか
食後に薬飲むために頼んだことある

21 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:14:30 ID:7UYkhFoJ0

ヤマダ電機のクーポンだとどーなるんだ

22 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:14:46 ID:/21iRwQNO

そうは言っても、大阪の店舗でもないのに道頓堀の行き方とか聞かれても困るんだが…

24 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:15:16 ID:SSHscDQ80

めがね屋の３０００円引きクーポンは？

28 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:20:43 ID:OQOdlfq70

マックの店舗ごとの工夫もすごいな
例えば巣鴨は「おばあちゃんの原宿」らしく
おばあちゃんに優しい環境にしてあって
メニューは和訳済みだし、飲食物の持ち込みもオッケー。

29 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:21:26 ID:MvhpCzpB0

テリヤキバーガーのレタスを増やしてほしい。無理ならレタスを別料金でトッピング出来るようにしてほしい。

31 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:22:21 ID:7UYkhFoJ0

チキンタツタをレギュラーに戻せよ！

36 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:23:39 ID:lLxT9AbTO

他店のクーポンってセットものだと下手すりゃ普通に買うより高くなったりな。
マック価格580円→モス価格630円とかありそじゃね？

44 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:26:26 ID:wEDL2wuGP

他店のクーポン券を扱っても損は無いだろ。
他店の客を盗ったと思えば安いもの。
もともと、クーポン券なんて新聞折込なんかに付いてたりするんだし、
他店が印刷してくれたと思えば儲けものじゃないのかね。

45 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:27:49 ID:wlNSAoEaO

というか
クーポン安くねえ

セットが30円引きとかw

48 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:31:02 ID:aK3jdZTgO

俺、期限切れのクーポン気付かずに出したことあるわ。

49 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:31:12 ID:Jemaby++0

そんなことよりセットを500円に戻してほしい

50 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:31:25 ID:AMDl9uoY0

キムチシェーク無料券増刷中、

52 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:32:49 ID:DWLYzpot0

セットはポテトいらんから
もう一つハンバーガーつけてくれ
しかしセットが割高っておかしいよな

53 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:34:14 ID:cb6opUp70

最近ケータイクーポンがショボすぎる

55 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:36:23 ID:AiCjCJE4P

昔々134号線沿いのマックでフライドチキンを売っていたことがあるが、あれが中々うまかった
まぁフライドチキンの最強は後楽園の餃子の香りがするフライドチキンだが

57 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:37:38 ID:LWEUsHA20

そんな事よりも、まず持ち帰りの入れ忘れどうにかしろよ
全部揃ってることのほうが少ないって異常だろ

60 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:39:06 ID:losdrk6z0

ハンバーガーは安いかしらんけど
ドリンクが糞高ぇよ
ドリンク値下げしちゃいけない理由でもあるのか？

67 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:42:32 ID:losdrk6z0

いや、バーガーが高いのは納得出来るんだよ
でもセット頼んでよく考えてみたら
これ内訳のほとんどがポテトとドリンクっておかしいだろと

77 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:49:09 ID:zP/gS6P+0

だからまっくがいいんだなー〜

83 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:55:20 ID:1XG6yUGf0

最近のマックのクーポンしょぼい…。

売上下がってんのかな？

85 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:57:11 ID:5S0R7xcc0

10：30分にレジ行ったら頭上の看板は朝マックだったのに
注文出来なかった。クーポンなんぞよりそっちを
融通聞かせろよ糞が。未だに根に持ってるぞ俺は

87 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 03:58:07 ID:eDTjSAnb0

Wendy'sのクーポンでもよろしいか？

90 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:00:37 ID:Xmsoe0lk0

牛丼のクーポンも受け付けたら神に認定する

91 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:01:41 ID:SSHscDQ80

ﾏｸﾄﾞのコーラは紙コップの自販機のと同じ原液を炭酸水で薄めるタイプだからペットや缶ビンのコーラと根本的に別物

92 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:02:54 ID:f0gGKY8g0

この発想はなかったわぁ。。
トンデモ過ぎてビビる

105 名前：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2010/01/04(月) 04:12:49 ID:YeK52jOk0

KFCのスクラッチでチキン1個無料券（2008．10．22期限）ダメかな？ｗ

106 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:14:38 ID:PYDyH9w10

サクラ使って行列作ってたのはここだっけ

114 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:31:07 ID:MqVZgxMw0

かわいくて若い女店員のスマイルをドライブスルーでお持ち帰りできるサービスはまだ？


もちろん0円で。

117 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 04:34:51 ID:3Hb7URIq0

手書きのクーポンはだめなのか？ｗ

130 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 05:54:15 ID:5n/uqFyn0

息を吐くように嘘をつく企業。
マクドナルドのアルバイトをやったことのある誰もが、
「そんなマニュアル知らない」。

企業イメージがあがるとおもってついた嘘のひとつだろ、これも。

131 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 05:59:49 ID:dcDq23Q10

マニュアルでサービスの均一化を図ったら
マニュアル通りの対応しかできないロボットばかりが生まれた元祖企業

132 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 06:01:04 ID:uFsWg6k+0

福しんのラーメン１００円の日に
間違ってマック行っちゃったら
ビッグマック１００円ってことでいい？

134 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 06:18:55 ID:rguBFJSi0

スーツ屋の1万5000円クーポン持って行ってハンバーガー150個貰うか

135 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 06:21:18 ID:wlNSAoEaO

というかさ
最近オペがおそいんだよ

バイトすくないんじゃぬ？

カウンターで注文も取れてない

137 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 06:29:08 ID:qZLFCGOi0

乞食殺到の悪寒

147 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:07:10 ID:7UYkhFoJ0

とりあえず今日会社休む

150 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:12:09 ID:B1vMg7MsP

店員にアイドルのように可愛い子がいるんだけど
やっぱり予備軍のバイトだよねえ　びっくりよ　ばれないのかな

151 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:12:37 ID:syfoF4KP0

何だかんだ言って使っちゃう貧乏人が悪い。
ロ◯・チャイルドの思う壺。

152 名前：名無しさん@１０倍満：2010/01/04(月) 07:14:54 ID:hVVKzSeZ0

帰ってきたウルトラマンの最終回でもこんな感じで
五つの誓いを掲げていたね。

マクドも最終回なんかしら？

156 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:17:57 ID:uLuaarOL0

勝者の余裕か
ロッテリアは早く潰れて欲しい

168 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:29:11 ID:9xEyJiqD0

ほう、それでは俺の近所の店は違うマニュアルを使ってるのか？
昨日の話、俺がレジに向かって歩いていくと、数メートル前からでも
レジの若い姉ちゃんが横の店員と談笑してるのが聞こえる。
で、そのレジの前に立とうとしたとした瞬間に、
向こうのレジにお並びくださいと指さした、客は他にいないのに。
正直、ちょっとむっとした、おまえは何のためにそこにいるのと。
凸手通りの●●スポーツプラザ内の店

169 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:29:39 ID:X7Zw4MJN0

サービスの質を上げるのは結構だが
その分、従業員の手当ては上げろ
そうでなければ下っ端に過剰な負担を押し付けているだけだ
客も安い店に行って値段以上のサービスを求めようという思い上がりは慎め
そうしないとますます歪みが広がる

171 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:34:01 ID:B1vMg7MsP

マックでバイトしたことある？
どの店もバイト多いけど、時給いいのかな

173 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:37:54 ID:s3ILIoL/0

日本は賃金の割にサービスが過剰すぎってよく言われるよね
「申し訳ございません」なんて言葉は1流ホテルでしか使わなくていい
ドラッグストアなんか客とタメ口でいい

178 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:42:58 ID:jFWhfP6v0

昔、全日空とコラボしてた時、券を持っていったが
ビッグマックが売り切れだとチーズバーガーにさせられてから行ってない

昨日は５０％引きのドミノ食べたが良かった

179 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:44:41 ID:MvhpCzpB0

最近のケータイクーポンしょぼいな。

181 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:47:44 ID:E6pFB3WeO

ケータイクーポンしょぼくなったよな

183 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:50:17 ID:wlNSAoEaO

とりあえずクーポンでもたかいし
なにもかも高い

185 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 07:54:30 ID:9xEyJiqD0

結論、ただの提灯記事。記事を装った宣伝

194 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 08:29:49 ID:JPMI/yX10

ここ数年食ってないな。
ハンバーガーもポテトも旨さが全く分からん。

201 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 08:57:57 ID:dwWiodb20

>199
フェラってくれて抜いてくれるのか？

202 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 09:01:11 ID:juEMofNy0

嘘をついてまで提灯記事とかマックからいくら貰ってるんだろうな

208 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 09:30:31 ID:bkPkhwt/0

スーパーファミコンが4000円安くなるクーポン券は？

209 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 09:40:52 ID:eBswnCpe0

うどん屋で、はなまるうどん割引券を出した。
「すみません、これはなまるうどんさんの割引券なので・・・」
と断られた。

素で間違えて恥ずかしい思いをした・・・

219 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:21:24 ID:6V75pewSP

これで他店のクーポンを持っている客を自店へ取り込めるなら
今回のマニュアル公開は、良い事だろ
宣伝費用もあまり掛からずに効果が上がりそうだし

222 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:24:07 ID:GOyvTMFf0

「小中　大」とかいう名前の人、どこかにいないかな。

224 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:28:23 ID:mf+itASzP

ベーグル復活さして

マックらしくないクオリティ。

233 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:44:44 ID:zvih/DtR0

家に使ってないクーポン券があったらマックに持ってきてね
という販売戦略なのかな？
マニュアルとして公表してしまうと永久に続けないといけなくなってしまうような・・・

235 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:46:09 ID:B1vMg7MsP

期限切れの　マック自身のクーポンなら
どうですかね

236 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:46:29 ID:mf+itASzP

マックはちょっぴり安っぽいとこが気安くていんだゆに。

240 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:54:32 ID:eXmnXPMf0

エグイなｗ
これがドナルドマジックか

241 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:55:53 ID:/v8vOk470

他店のヘルスでも割引券使えるのと同じだな。

243 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 10:56:10 ID:mf+itASzP

ドトールでも１２０ｍｌくらいお待たせコーヒーもらったことあんわ。やたらありがたかった

寒い日ではなかったか。

245 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:04:01 ID:o9cVKwKF0

そんなのより
ドライブスルーをバイクやチャリンコもOKにしろ

246 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:05:12 ID:mf+itASzP

チーズバーガーを七個イートインし続けていたら

例のクォーターパウンダー店が例の宣伝文句とともに立ち上がった





ワロス

249 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:07:59 ID:v9mGN9Zp0

近所のマックに水だけ頼む高校生軍団いたなー
あまりに長居するもんだからぶち切れて高校に連絡していたが

255 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:26:26 ID:mf+itASzP

誰かって…

本人に訊くという選択肢はないんか。まず　常識人はいっぺんに七個チーズバーガーを食うか？
という問題がここにある。

258 名前：かわぶただいおう：2010/01/04(月) 11:31:13 ID:YY4SQobu0

ロッテリアで一口食べてまずかったら
マクドナルドが返金を受け付けてくれると聴いて（以下略

259 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:31:43 ID:EPuCXmAs0

とにかく店に来てもらえればいいって、すごいなｗ

264 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:35:19 ID:mf+itASzP

ロンドンのマックはポテトがカリカリだった

日本人向けにふにゃふにゃだっつー話だが…

266 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:36:22 ID:P5m2hO950

じゃあマクドナルドでも美味しくなかったら返金してもらおう

267 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:39:21 ID:ElFlWEui0

ポテトがゴミとして捨てられる量が凄かった
90リットルゴミ袋2つぶん

なんか縦長の細いゴミ受けに入れて満杯になったらゴミ袋へ


て
あれもムダやなあ

268 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:40:01 ID:cqFoZafs0

北海道のマックが心配だ・・・

270 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 11:42:00 ID:mf+itASzP

マクドナルドは最初常につくりおきしてて　時間が来たら廃棄というマニュアルで
ファスト（速い）フードという形態を世界で一番最初につくった

映画「ライトスタッフ」を観ると、若いころの創業者が登場人物で出てくる。

274 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 12:07:26 ID:GOyvTMFf0

久々にマック食おうと、ひとっぱしりしてきた。
評判のチキンタツタとやらを食ってみたけど、あれの何処が美味いの？
チキンフィレオの方がまだマシじゃね？

279 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 12:17:06 ID:XQnzhtbyO

ロッテリアで期限切れたクーポン間違って出したら、割引してくれた。

マックもやってくれるのかねえ。

282 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 12:34:44 ID:l4FZSH3A0

他の店のクーポン使えるようにした方が、クーポンの印刷代が浮いていいじゃん。

285 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 13:29:08 ID:E/zugjcT0

ベーコンポテトパイ、なんか復活前のと味が違ってないか？

286 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 13:31:49 ID:RVkBmE630

ロッテリアの無料クーポン持ってたババアが、「ここじゃ使えないの？」
とわめき出して、マックの商品だしてもらったの見たことあるなあ。

あれはマニュアルにあったんだな。

290 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 13:52:46 ID:AKam5OKo0

test

291 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 13:54:31 ID:2Lv5f2af0

他店のクーポン偽造しまくればグー？

292 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 13:55:48 ID:lbkXDKaQ0

マクドでモスのクーポン使ったら損だろ。

296 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 14:02:52 ID:DRCxHV/b0

外人をドライブスルーの担当にするのだけはマジで辞めてくれ
他全員外人でもいいからそこだけは辞めてくれ

298 名前：名無しさん＠十周年：2010/01/04(月) 14:15:48 ID:4TLehrGr0

こういうことするからバカな連中がつけあがるんだろ。
他の全サービス業にとって迷惑な話だな。

300 名前：名無しさん@１０倍満：2010/01/04(月) 14:19:27 ID:hVVKzSeZ0

お年寄り向けのメニューを開発すれば、お年寄りのリピーターを作れるかも？

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評価：★★★★☆

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レビュー数：217件

Comments

[1. 名無しマッチョ]

それよりも注文間違えたり忘れたりするのを何とかしろ。三割ぐらいの確率で起こるぞ。

[2. 名無しマッチョ]

俺マックでバイトしてるけどこんなマニュアル聞いた事ないわ
あと３割も起きてるならお前の吃音のせいだろjk

[3. 名無しマッチョ]

マクドも店によっては態度悪いね
名前見てやろうと思ったらそいつ名札外してやがった
立会川店ね

[4. あ]

どんだけ良いマニュアル作ってもしょせん対応するのは普通のバイトの姉ちゃんとかだろ

あんまり効果上がらないキガす