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    1 名前:ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:41:14.06 ID:zaTor4o70●.net BE:583472408-PLT(14014) ポイント特典


    国連の昼食会合で「ごみ」提供、食べものの無駄訴え

    AFP=時事 9月28日 11時1分配信
    
    http://amd.c.yimg.jp/im_siggxvMDrxArCKY44ESu_MVPGQ---x419-y600-q90/amd/20150928-00000012-jij_afp-000-5-view.jpg

    昼食会でのメニューを考案した料理人のダン・バーバー氏。スペイン・マドリードでの料理に関する会議で(2015年1月16日撮影、資料写真)。【翻訳編集】 AFPBB News

    【AFP=時事】高級料理に慣れている世界の指導者たちは27日、国連本部での昼食で驚くべき料理を提供された──ごみだ。世界の首脳らはこの日、仏パリ(Paris)で12月に開催予定の国連気候変動会議(COP21)に向けた話し合いを行っていた。

     昼食を担当した料理人たちは、現代人の食生活にみられる多大なる無駄が、世界的な気候変動に影響を与えていることの再確認につながることを願い、本来なら廃棄処分されるはずだった材料のみを使って料理を完成させた。

     国連本部で提供されたのは、野菜類の絞りかすを原料とするベジタブルバーガーなど。果汁などを抽出する調理法では通常、果肉の大部分が無駄になってしまう。

     バーガーに添えられたのは、でんぷん状のトウモロコシから作られた「コーンフライ」だ。米国には、計約3600万ヘクタールのトウモロコシ畑があり、収穫物の大半は、動物の飼料やバイオ燃料として使用されている。

     このメニューは、米ニューヨーク(New York)のレストラン「Blue Hill」の共同経営者で、著名な料理人のダン・バーバー(Dan Barber)氏が、米ホワイトハウス(White House)の元アシスタントシェフ、サム・カス(Sam Kass)氏とともに考案した。

     バーバー氏はAFPに対し、「典型的なアメリカ料理だが考え方を変えてみた。ビーフではなく、牛の餌となるトウモロコシを食べるんだ」と述べ、「通常なら捨ててしまうものから、本当に美味しいものを作り出すことへの挑戦」と語っている。

     国連の統計によると、世界の農業用地約28%で生産されている農産物は、活用されず、単に無駄になっているという。
    この損失は、気候変動の要因となる炭素約33億トンの排出に相当し、排出量としては、国家として最大の中国と米国に続くものだ。

     バーバー氏は、今回の昼食会のようなイベントを通じて、食文化が徐々に変わっていくことを期待しているとしながら「長期的な目標は、残飯から食事を作らないようにする(作ることができなくなる)ことだ」とコメントしている。【翻訳編集】 AFPBB News

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150928-00000012-jij_afp-env


    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1443411674


    4 名前:ダブルニードロップ(空)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:42:38.05 ID:0vTlYgR00.net

    パン君のもてなしで韓国料理を食わされたかと思った



    7 名前:目潰し(禿)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:44:07.42 ID:3Z9gk2II0.net

    >>4
    パン君のとこはゴミじゃないぞ。再利用のエコスタイルですw


    5 名前:ダブルニードロップ(空)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:43:10.52 ID:kSyv0f7t0.net

    朴大統領はゴミをパクっと食べました

    6 名前:テキサスクローバーホールド(静岡県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:44:07.44 ID:8B3o0/JQ0.net

    こういうのはゼロ円食堂を見習え



    11 名前:急所攻撃(茸)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:46:37.20 ID:UrCILLQ10.net

    >>6
    0円は食材の使用可否判定時にイライラするから嫌い


    12 名前:急所攻撃(東京都)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:46:53.41 ID:HhbdpXGB0.net

    顔の横にチンボついてるの?

    14 名前:ジャンピングDDT(庭)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:47:19.37 ID:oXwhwDzd0.net

    てっきり雑草と石で飾り立てられた木の根っことか食わされたんかと

    17 名前:アキレス腱固め(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:49:30.36 ID:seut05z30.net

    コンビニの廃棄弁当とかまだ食べられるのに捨てられる食品をメニューに出さないと意味が通じないと思う

    18 名前:膝十字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:49:31.24 ID:wANwDV200.net

    しょうもないパフォーマンスだよな

    23 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(芋)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:53:09.33 ID:rtsGfWEw0.net

    骨髄反射で韓国料理かと思った。



    25 名前:ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:55:15.64 ID:SA6/nIU30.net

    ゴミというとゴチの映像思い出すw

    29 名前:ハイキック(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:57:18.19 ID:3J7+j8ZCO.net

    廃棄処理された残飯を拾って材料にした料理と通常捨てる材料を有効利用した料理とはだいぶ意味違うだろ

    30 名前:ミドルキック(茸)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:57:35.79 ID:jfazg5cj0.net

    食前酒は勿論トンスルだろうな。

    32 名前:リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:57:48.59 ID:quKpWmqq0.net

    世界大統領肝煎りのキムチでも出したかと

    33 名前:バズソーキック(秋)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 12:58:35.27 ID:DfaOjivt0.net

    おまえらが韓国料理をゴミ扱いしててわロス



    41 名前:ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:07:32.79 ID:SA6/nIU30.net

    >>33
    ご確認をw
    https://www.youtube.com/watch?v=OEsexxhFQq8


    71 名前:シューティングスタープレス(秋田県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:42:04.90 ID:K5ao1fgA0.net

    >>33
    http://subcultureblog.fc2rs.com/img/omusubi/3.jpg


    36 名前:チェーン攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:00:05.83 ID:TAgYe77BO.net

    ゴミとか言うから韓国の自称宮廷料理でも出されたのかと思った。

    37 名前:フォーク攻撃(関西・北陸)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:00:15.21 ID:fjn/EP1wO.net

    てっきりクソ喰い民族のシェフが(ry

    45 名前:スパイダージャーマン(中部地方)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:09:13.81 ID:BA4zAWV+0.net

    「トロも昔は捨ててた」みたいな話だろ



    47 名前:レインメーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:10:06.93 ID:D67kyufF0.net

    スレタイで朝鮮料理かと思った。

    48 名前:目潰し(山口県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:10:19.47 ID:/yQfnbZn0.net

    韓国料理を床にばらまいて食べるよりはいいだろ。

    50 名前:デンジャラスバックドロップ(庭)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:14:50.52 ID:zIuHy2A20.net

    安倍「こういうのは管にやらせろよ…」

    51 名前:ダイビングヘッドバット(catv?)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:15:16.20 ID:aR9v/z6A0.net

    韓国料理でも出されたのかと思った

    55 名前:アキレス腱固め(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:21:50.92 ID:seut05z30.net

    菅「それには当たらないと思います」

    56 名前:ストマッククロー(山形県)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:23:00.05 ID:VaSXVhg50.net

    つまり賄い料理ってことじゃん

    64 名前:ハイキック(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:31:18.16 ID:o/uogfe3O.net

    低価格の加工食品の原材料と変わりませんね

    66 名前:ときめきメモリアル(茸)@\(^o^)/:2015/09/28(月) 13:34:48.77 ID:qLpWiPLX0.net

    大地の恵みの蒸し物が提供されたのかと思った


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    1. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 14:19 ID:zCksDVJ50
    チンパン総長がドヤ顔でご自慢のナントン料理(あのジオラマみたいやつ)を出したのかと思ったww
    2. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 14:28 ID:pLSqRDcz0
    TOKIO呼んでこいよ
    3. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 14:40 ID:qDBbRu.u0
    無駄なく食べるには農薬を見なおして下さい。
    4. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 14:43 ID:uC2Lmoqa0
    韓国料理より100倍マシ
    何より食中毒の危険が格段に低いwww
    5. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 15:12 ID:UpFrvm1R0
    成分や衛生問題クリアしてるならまあ
    6. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 15:17 ID:ndYFiJvR0
    スレタイで絶対に韓国料理だと思ってたら違った、韓国料理よりずっとマシじゃん!www
    7. 名前:ふぁすとふーど   2015年09月28日 15:20 ID:4DDzkIbC0
    > 国連本部で提供されたのは、
    >野菜類の絞りかすを原料とする
    >ベジタブルバーガーなど。

    安倍総理「キムチじゃなくてよかった」
    8. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 15:57 ID:CbnKaVbD0
    不味かったら「やっぱりゴミはゴミじゃん」ってなるから自信がないと無理だな
    9. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 16:05 ID:luHdAduB0
    俺もくだらないパフォーマンスだと思う。

    ゴミを多く出しているのは、料理作ってる
    君たちではないのかと!
    芋は蒸かして塩を振って食べればいい。
    料理をおいしく食べようとする
    その考えが無駄を生み過食を生む。
    10. 名前:名無しマッチョ   2015年09月28日 18:46 ID:OGfUO7Kt0
    アメリカじゃゴミとして捨てられる部分って事だろ?
    それはアメリカ人が努力する問題であて、国連関係ないがなw
    11. 名前:名無しマッチョ   2015年09月29日 04:57 ID:kmOwgz.d0
    安倍総理の食事だけ毒盛られないか心配
    12. 名前:名無しマッチョ   2015年09月29日 08:11 ID:FSV1h38W0
    ちゃんと使えばゴミは無いって事だろ
    問題は首脳たちの心に響くかどうかだけど
    13. 名前:名無しマッチョ   2015年09月29日 10:23 ID:DuRnltRv0
    スケキヨ丼が出てきたのかと
    14. 名前:名無しマッチョ   2015年09月29日 11:04 ID:HPas1bd50
    ゴミがゴミ食ってるwww
    15. 名前:名無しマッチョ   2015年10月02日 20:50 ID:34yMl.6j0
    あの国の料理の事かと思って見たら
    みんな同じように考えてたのな

    それと比較したなら別にゴミじゃ無かったわけだw

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