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    1 名前:ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:08:30.95 ID:YY/gmDAD0●.net BE:479913954-2BP(2500)


    西紅柿鶏蛋蓋飯(10元/約200円)北京 http://i.imgur.com/TcB70HU.jpg

    ご飯の上にトマトと卵焼きが乗っており、安食堂での定番中華料理である。

    回鍋肉蓋飯(14元/約280円)北京 http://i.imgur.com/WNZgetN.jpg

    ご飯の上にホイコーローが乗っており、唐辛子が多く使われており激辛風味になっていた。定番中華料理の一つになるだろう。

    炒猫耳朵(15元/約300円)北京 http://i.imgur.com/eiDTtpT.jpg

    ネコミミ炒めとなるが残念ながら本物の猫耳ではない。漢族伝統の麺料理で形が猫耳のようになっているので猫耳朵と呼ばれてる。

    麻婆豆腐飯(12元/約220円)北京 http://i.imgur.com/NsxiI01.jpg

    ご飯に乗っているマーボー豆腐の辛さがいい具合です。定番中華料理の一つと言っても良いかな?

    老干媽炒飯(9元/約180円)北京 http://i.imgur.com/TCf8Lmr.jpg

    老干媽は貴州省特産の調味料。ニンニクの芽と老干媽でピリ辛に味付けされている。

    宮爆鶏丁蓋飯(10元/約200円)山西省太原 http://i.imgur.com/Y2I5ymr.jpg

    宮爆鶏丁は中華料理の定番メニュー
    ピーナッツ、唐辛子と四角に切った鶏肉、キュウリ、人参を炒めてご飯の上に乗せている
    西紅柿鶏蛋麺(7元/約140円)山西省太原 http://i.imgur.com/Qev2ayy.jpg

    中国でよく見かける麺料理。具材にトマトと卵焼きが乗っかっている。スープにもトマトが使われているようで赤っぽい。

    香昊嵌(10元/約200円)中国山西省平遥 http://i.imgur.com/xwclTkf.jpg

    平遙古城近くのイスラム食堂で食べる。香擇歪蚤なので椎茸炒飯だ。

    酸辣米線(6元/約120円)中国山西省平遥 http://i.imgur.com/WalbCCE.jpg

    四川料理の食堂だったのでスープの唐辛子が滅茶苦茶効いており口の中が火事だ。四川料理を甘く見ると痛い目というか辛い目に遭う。
    牛肉扯麺(7元/約140円)中国山西省平遥 http://i.imgur.com/ub5AlIq.jpg

    幅広麺なのだが烩麺に似た感じだ。スープは薄口になっている。
    韮菜木耳蓋飯(7元/約140円)中国山西省臨汾 http://i.imgur.com/wDXbjFJ.jpg

    ニラとキクラゲの炒めものがご飯の上に乗っており、これが美味い!蓋飯は大都市だと10元以上するのだが田舎だと値段が安い。


    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1446127710


    2 名前:クロスヒールホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:11:28.18 ID:eCyeImRB0.net

    八宝菜の画像禁止な(´・ω・`)

    3 名前:ニーリフト(庭)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:13:00.89 ID:2qpziT360.net

    牛丼を毎日食ってる日本人よりまともだな

    6 名前:かかと落とし(東京都)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:15:40.72 ID:XINfELEW0.net

    食べ物を美味しそうに撮れない人っているよね

    9 名前:ウエスタンラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:23.06 ID:KA02/yho0.net

    円安のせいでだいぶ割高に感じる

    12 名前:レインメーカー(庭)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:59.13 ID:L2p3mgv/0.net

    でも全て地溝油が使用されているあるよ

    15 名前:バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:18:17.36 ID:trrsP2HW0.net

    何入ってるか分からない恐怖が食欲には勝てないのか

    24 名前:頭突き(兵庫県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:21:52.73 ID:wwV92rd/0.net

    見た目は全然美味そうじゃないけど美味いんだろうなあ

    33 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(福岡県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:25:29.52 ID:0OWy9m+E0.net

    甘辛すっぱいを食べた2時間後に必ず吐く

    42 名前:アイアンクロー(東京都)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:29:44.48 ID:sBbHWWbP0.net

    不味そうだけどジャッキーチェンが食べたら美味しそうに見えるかも

    45 名前:バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:30:17.00 ID:trrsP2HW0.net

    なーに、かえって免疫力が付く

    47 名前:メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:34:01.57 ID:oXw8mcgV0.net

    盛り方の問題だけじゃねえの

    48 名前:ウエスタンラリアット(東日本)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:34:49.89 ID:dNRdi0P20.net

    見た目はよくないけどどれも美味そうだな

    52 名前:リバースパワースラム(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:35:46.03 ID:C0+KZZCU0.net

    中国って都心部がやばいのであって田舎の方とかは食品なんか安全なんだろうか?

    60 名前:フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:41:40.97 ID:0Ws6gnZY0.net

    B級グルメと由緒正しい中華料理の違いが分からん

    72 名前:ダブルニードロップ(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:58:17.97 ID:ciFAKnHY0.net

    少なくとも中華料理は世界を征服してると思うんだよな

    74 名前:ファルコンアロー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:00:07.58 ID:UGL1dC5O0.net

    トマトやピーナツをおかずとして食えるように調理するテクはすごいと思う

    76 名前:河津掛け(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:02:42.76 ID:5vSAjeeR0.net

    やっぱり韓国より中華料理を再認識。一応食い物になってる。



    78 名前:腕ひしぎ十字固め(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:07:41.30 ID:C+0lnhhW0.net

    メシ食おうと思ってたのに、中国のB級グルメて言葉みただけで食欲がうせた

    83 名前:ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:18:43.84 ID:yzF4tOjD0.net

    これで材料が安全なら中国でも暮らせそうなんだがなぁ



    87 名前:逆落とし(京都府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:21:32.31 ID:6zGyqs4K0.net

    >>83
    無理


    84 名前:リバースパワースラム(香港)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:20:17.83 ID:GZOJXrWy0.net

    トマトと卵焼きのって味はどんな味なの?



    109 名前:ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:10:53.50 ID:OyDnC4470.net

    >>84
    ちょうど今日(昨日)の夕飯で作った
    これにもやしプラスして 鶏がらスープ(中華だしでもいい)  あと水溶き片栗粉でとろみつけた

    うまい


    124 名前:稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:33:59.75 ID:BJZVV6pH0.net

    >>84
    2パターンあるな。
    ケチャップ砂糖ベースで甘くしたのと塩胡椒ベースで味付けしたの、
    前者はごはんのおかずとしては甘すぎて合わないので嫌い


    88 名前:リバースパワースラム(宮城県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:21:45.84 ID:QsQzHucj0.net

    怖い、下水油だったらどうしよう

    90 名前:キン肉バスター(関東地方)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:23:36.24 ID:Z0ovy3d/O.net

    つーか、実は中華料理のほとんどは安さと大量に提供することを目的としたB級グルメだよな?

    91 名前:ヒップアタック(滋賀県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:28:21.06 ID:IbCB76je0.net

    冷蔵庫のあまりもの中華なべで炒めて飯にのっけたものだね

    105 名前:クロイツラス(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:57:34.23 ID:J5PbHa900.net

    トマトと卵いためたやつホント好き

    112 名前:サッカーボールキック(秋田県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:14:19.33 ID:l9rUVy6y0.net

    ご飯に乗せる文化は通じるものがあるな



    117 名前:ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:19:35.72 ID:Gq0YAiQk0.net

    >>112
    ドンブリ物って見た目で美味しさ1割アップしてると思う


    113 名前:アンクルホールド(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:15:02.94 ID:3i5wNzMA0.net

    この時間なら大抵のもんがうまそうに見える

    114 名前:アンクルホールド(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:15:37.48 ID:J6qTMHX50.net

    ダンボールとか靴底のゴムとかプラスチックで出来てるのかもしれんと思うととてもじゃないが食えない

    118 名前:ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:20:27.11 ID:OyDnC4470.net

    スプーンじゃなくて レンゲで食いたいよな 陶器の



    126 名前:メンマ(千葉県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:36:13.07 ID:bjp2nZhD0.net

    きゅうりの炒めもの食いたくなってきたから明日作るか

    127 名前:ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:37:24.34 ID:zByIQV2Y0.net

    すまん横浜中華街でよくね?

    128 名前:ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:45:24.89 ID:OyDnC4470.net

    ポン酢とマヨで炒めると大概の野菜は食える


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    1. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 02:18 ID:RmhVcheu0
    なんだろう?
    本場なのにすごく汚く見える・・・
    2. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 02:30 ID:PP9Q4BaC0
    日本で料理したものなら食いたい
    3. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 02:51 ID:J27hUxTq0
    おいおい別皿にしろよ
    マーボー丼、中華丼、天津丼のみ認める
    4. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 03:00 ID:iN93FvPz0
    この料理法なら別皿だろ・・・
    なんで飾り皿文化が元々発達した中国がここまで落ちぶれたんだろうか・・・。
    文革ってそんなに無茶苦茶知識層殺しまくってしまったのか?
    5. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 03:16 ID:u0Y6mPKd0
    中国じゃ白飯は食わないって聞いてたけど、
    そうでもないんだな
    6. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 04:58 ID:YU.j2Zv80
    何がなんでも文句を書き込まないと気が済まない奴は病気
    7. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 07:26 ID:9ViksDPS0
    何でもかんでも、クソってつけんなよ
    食い物の評価にクソを混ぜる。
    8. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 09:30 ID:m6lmVobD0
    写真の撮り方の問題なんだろうけど、美味そうなのに微妙に汚く見えるな。
    何でなんだろ?
    9. 名前:名無しマッチョ   2015年10月30日 12:08 ID:izEa28sk0
    中国と聞いただけで食材が信用できない。
    真面な食材で調理されているのなら美味しそうなんだけどね。

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