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    1 名前:ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 12:56:51.23 ID:FxjX4yhj0
    ?2BP(1931)


    「何これ?」5割の人が知らないと答えた おせちに『チョロギ』

    「おせちに何を入れたい?」
    幼いころ、母に聞かれたら私はこう答えていました。
    「チョロギ!!」

    http://i.imgur.com/oo4fWz5.jpg

    http://i.imgur.com/7dVomv9.jpg


    ところが、そのエピソードを話したところ、数名の同僚が揃ってこんな反応を示したのです。
    「ちょろぎって、何?」私以外、誰も知らない!?

    スーパーのおせち料理コーナーには必ずと言っていいほど置いてあるのに…
    たまたま私の同僚だけが知らなかったのかもしれません! Twitterでアンケートを取ってみました。

    回答数は246票。その結果は…

    http://i.imgur.com/z8mDpBU.jpg


    「チョロギ?何ソレ」
    と答えた人が、なんと56%!! 半数以上の人が知らないと言うのです。
    チョロギを知っている人、食べたことがある人の半数は「大好き!」と答えています。そう、食べてみればわかるのです。
    チョロギが美味しいことを!チョロギはシソ科の植物で、中国から日本に渡ってきたのだそうです。日本国内では
    東北地方で主に栽培されているとのこと。

    アンケートでは「東北地方に住んでいるけど知らない」との回答がありました。
    見た目はちょっとユニークかもしれません。食感はカリカリ、シャキシャキ。おせち料理では塩漬けにして赤色に着色
    したものを黒豆と合わせるのが定番です。

    黒と赤のコントラストが、お正月気分を盛り上げます。こんなに華やかで、美味しい食べ物を知らないなんて損!
    おせち料理は甘く煮たものが多いですよね。チョロギをかじると、お口がすっきりして食欲がさらにアップ!
    お正月がさらに楽しくなること間違いなしです。
    今度のおせち料理にはぜひ、チョロギを加えてあげてください!

    http://grapee.jp/wp-content/uploads/27487_05.jpg


    http://grapee.jp/277530


    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1483156611


    5 名前:ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ [IN]:2016/12/31(土) 12:59:26.21 ID:sO7j371n0.net

    カリカリするだけでマズイし

    9 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [LB]:2016/12/31(土) 12:59:47.60 ID:91tYFnph0.net

    美味くはないよな チョロギ



    10 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 12:59:57.31 ID:tkZSMX0P0.net

    酸っぱくてあまり好きじゃない

    11 名前:キン肉バスター(dion軍)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:00:48.88 ID:paXMr5U90.net

    …見た目が気持ち悪い(´・ω・`)

    13 名前:ジャンピングDDT(dion軍)@\(^o^)/ [FR]:2016/12/31(土) 13:01:14.53 ID:UihJVvbr0.net

    ケツの穴に入れたら気持ち良さそうなあれか



    14 名前:チェーン攻撃(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:02:04.93 ID:HG2SJIc10.net

    家で作るおせちって面倒なわりにまずいよな



    151 名前:ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ [GR]:2016/12/31(土) 13:39:02.29 ID:MxXquYmd0.net

    >>14
    基本的に手抜き用の保存食だからな


    15 名前:フォーク攻撃(千葉県)@\(^o^)/ [PH]:2016/12/31(土) 13:02:32.09 ID:56eTI1/00.net

    名前からして日本の食べ物じゃなさそう

    18 名前:ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:02:43.63 ID:CRDKOZLA0.net

    海の物か山の物かどこのものよ



    20 名前:エメラルドフロウジョン(群馬県)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:02:54.36 ID:Zj1MBccb0.net

    福神漬けに入ってる奴じゃね

    21 名前:フロントネックロック(東日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:03:26.18 ID:0Auth57PO.net

    今朝こんなんケツから出たわ

    25 名前:ファルコンアロー(茸)@\(^o^)/ [FR]:2016/12/31(土) 13:04:00.51 ID:vTXVvSij0.net

    マカロニの親戚みたいなやつかw

    33 名前:ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ [SE]:2016/12/31(土) 13:05:51.04 ID:84pOf1ZZ0.net

    今年初めて知ったけどカリカリして旨い

    36 名前:雪崩式ブレーンバスター(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:06:25.40 ID:OGonsmlA0.net

    少なくとも俺の知ってるおせちには入ってない

    40 名前:垂直落下式DDT(埼玉県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:07:46.75 ID:qq5cCIJ60.net

    5割も知ってるの?うそくせー

    42 名前:スターダストプレス(タイ)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:09:14.58 ID:QcSHY5KL0.net

    俺も韓国料理の名前かと思った

    44 名前:ドラゴンスープレックス(新潟県)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:10:46.75 ID:b64ndBCO0.net

    スーパーでも赤いのが売ってるけど食べたことはない

    49 名前:毒霧(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:12:38.40 ID:R9zvtL6e0.net

    漢字で書くと「長老木」、食べると長生きするらしいぞ

    53 名前:ダブルニードロップ(北海道)@\(^o^)/ [VE]:2016/12/31(土) 13:12:58.14 ID:InCv6ECe0.net

    画像見て普通にウンコかと思った

    54 名前:ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ [EU]:2016/12/31(土) 13:12:59.47 ID:2f24vxMi0.net

    おせちなんて冷蔵庫が無かった時代の遺物

    57 名前:稲妻レッグラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/31(土) 13:13:20.12 ID:rH7q4Td00.net

    素揚げして塩かけて食べた方がうまい

    58 名前:パイルドライバー(韓国)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:13:41.38 ID:o+Cc+fii0.net

    おせちと言えばチョロギだろ



    61 名前:チェーン攻撃(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:14:37.47 ID:HG2SJIc10.net

    >>58
    ですよね


    64 名前:デンジャラスバックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:15:06.69 ID:zXY0fLC40.net

    チョロギって名前がすでにチョン臭い



    76 名前:エルボーバット(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:17:51.37 ID:WKbAJZH60.net

    >>64
    なんでもチョン脳の低脳乙

    >チョロギ(チョウロギとも)は、シソ科の多年草の植物、あるいはその根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分である。学名はStachys affinis。中国が原産で、日本には江戸時代に伝わった。

    >祝い事の際に食べる場合、縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」などと書かれることもある。元々は中国語の「朝露葱」を日本語読みにしたものではないかと言われている。


    65 名前:ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [TW]:2016/12/31(土) 13:15:13.98 ID:DDTn9a4z0.net

    ミョウガみたいな味と食感だった気がするけど正直よく覚えてないしそもそもこの記憶も単に漬物嫌いなのにミョウガ食った思い出が邪魔してるだけかもしれん



    84 名前:テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ [IT]:2016/12/31(土) 13:21:15.36 ID:FeO7BZkk0.net

    >>65
    ミョウガみたいな感じなのか…
    ミョウガ好きだから買い物の序でに買ってくるかな
    いくらくらいするんだろ


    72 名前:トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:17:11.87 ID:Igsw6OG10.net

    全然違ったわ。なんだよチョロギって鮮人かよ。

    78 名前:足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:18:36.70 ID:w1cjIN5T0.net

    おれも入ってることしらないわ



    79 名前:膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:18:37.49 ID:g/6A/gj+0.net

    知らないとか韓国とか言ってる奴はどれだけ文化的に貧しい家庭で育ったんだ?



    86 名前:ダイビングフットスタンプ(兵庫県)@\(^o^)/ [CA]:2016/12/31(土) 13:22:23.43 ID:4uR300wZ0.net

    >>79
    おせち料理は全国統一だと思っているお前の方が文化的に貧しい家じゃないのか?


    91 名前:ドラゴンスープレックス(新潟県)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:23:34.06 ID:b64ndBCO0.net

    >>79
    知らないのは仕方ない
    開き直ったり韓国韓国言うのはアホ


    80 名前:エルボードロップ(茸)@\(^o^)/ [KR]:2016/12/31(土) 13:19:42.82 ID:GE71RklX0.net

    まじで見たことなくてワロタ

    81 名前:バズソーキック(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:20:04.33 ID:o6OTmMgD0.net

    島根では絶対見ないシロモノ



    88 名前:キチンシンク(大阪府)@\(^o^)/ [TR]:2016/12/31(土) 13:22:51.79 ID:tmgrJbtA0.net

    このスレ見て伝統や歴史にうるさいネトウヨがただの無知で何でも韓国に絡める精神疾患、知的障害者だって確信したわ



    89 名前:ランサルセ(茸)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/31(土) 13:22:57.01 ID:Z1HwsP1a0.net

    ココまでケツに挿れると気持ちいい無し

    97 名前:キドクラッチ(埼玉県)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/31(土) 13:25:10.90 ID:ny3UuHm20.net

    わんこのオモチャじゃないのこれ?

    100 名前:膝十字固め(東京都)@\(^o^)/ [DE]:2016/12/31(土) 13:26:15.69 ID:9CG1q67K0.net

    ゴボウの肉巻きかと思ったらこれか

    110 名前:バズソーキック(東日本)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:28:21.52 ID:tlI/+Eza0.net

    らっきょうみたいな味だと予想

    122 名前:ブラディサンデー(東京都)@\(^o^)/ [AR]:2016/12/31(土) 13:30:38.81 ID:p0oizTWh0.net

    チョロギという語感で拒否反応^^;

    132 名前:頭突き(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:32:44.56 ID:FIWtNKSc0.net

    フランス料理で日本風と名前のついてるやつにはたいてい入ってるんだぜ

    140 名前:スパイダージャーマン(京都府)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 13:35:38.41 ID:Oq7o6hFK0.net

    御節の中身なんか決まってないんじゃね?w色々あるぞ

    154 名前:イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:41:01.74 ID:sJLBlera0.net

    やはり、日本死んでたってのは本当だったんだなと、懐手して宇宙見物

    155 名前:ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:41:42.81 ID:xDXqMfi70.net

    見たこともないし初めて聞いた

    159 名前:ジャンピングパワーボム(徳島県)@\(^o^)/ [RU]:2016/12/31(土) 13:43:28.23 ID:jsP0L6CC0.net

    どっちにしろ酢漬け芋の類はあんまりなあ



    164 名前:ツームストンパイルドライバー(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:44:28.18 ID:i1c8CVMh0.net

    うんこみたいなのって何だよって思ったらマジでうんこだった

    169 名前:イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:47:54.43 ID:sJLBlera0.net

    ゲリベンゾーの植民地化計画が着々と進行中

    171 名前:ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 13:48:34.37 ID:l0O41YT20.net

    知ってる知らないって奴の地域表示見てもバラバラで興味深い

    172 名前:アキレス腱固め(長野県)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/31(土) 13:48:34.82 ID:mk9RDMG00.net

    おせちでしか見たことないけど正月以外のちょろぎはどこで何やってんの?



    174 名前:ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:49:03.07 ID:LceOzzHf0.net

    アナルプラグスレじゃなくてほっとした

    175 名前:ときめきメモリアル(チベット自治区)@\(^o^)/ [NL]:2016/12/31(土) 13:49:49.51 ID:eyAZ2+ho0.net

    バードカフェのおせちまだー

    176 名前:稲妻レッグラリアット(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:50:10.50 ID:CkOxFOfX0.net

    チョロギの漬物はガチで旨い

    177 名前:垂直落下式DDT(福岡県)@\(^o^)/ [DE]:2016/12/31(土) 13:50:24.18 ID:AjKtn99m0.net

    お菓子として売ってるの見たことある

    180 名前:ミドルキック(兵庫県)@\(^o^)/ [UA]:2016/12/31(土) 13:51:41.61 ID:ffMUvMYM0.net

    関西のおせちにはこんなもん入ってない

    181 名前:テキサスクローバーホールド(禿)@\(^o^)/ [DK]:2016/12/31(土) 13:51:55.56 ID:Y9r4L5dH0.net

    チョロギ知らない奴がそんなに居るんじゃはじかみ知らない奴も多そうだな

    182 名前:ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 13:52:44.36 ID:pxHeleW+0.net

    絶対韓国のねじ込みじゃん…


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    1. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 14:17 ID:MnoZ422f0
    酸味は梅酢に漬けてるからで、味ってあんまりない
    2. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 14:21 ID:tbFWBMPE0
    北海道にも無い
    見たことない
    3. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 14:51 ID:wjbDEWFd0
    見たことも聞いたこともないなぁ。
    4. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 14:55 ID:GpMG14Qd0
    徳島県民だが初めて見聞きした。
    5. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:00 ID:dxRkcC8d0
    なぜこんな芋虫みたいな物を祝いの席で喰うんや
    6. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:04 ID:sOPE38OQ0
    梅酢に付けてあるから味、触感ともにほぼカリカリ梅だぞ
    7. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:13 ID:fxcvDMD.0
    知らない
    8. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:19 ID:4IuAUyt60
    知らなんだ
    9. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:26 ID:JKajO6lT0
    神奈川県民のおっさんだが知らん。
    どこか一地方で食われてるもんだろ。
    10. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:32 ID:4lKRAGY70
    おせち外注したら入ってるよ。
    黒豆の近くにあると綺麗。
    名前くらいは知ってるけど美味しくはない。
    箸休め的存在。
    11. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:35 ID:C5ihF6rY0
    100円ショップにもあったりするよ。
    12. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:46 ID:.wBGbTg80
    いやー、チョロギとはじかみなんて比較にもならんほどはじかみのが一般的だろ
    13. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:47 ID:OIHjp2wa0
    北海道だが毎回入ってる
    スーパーにも売ってる

    ほとんどの人が気付いていないだけだと思われる
    大体ジジババが先に食っちゃうからな
    14. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:47 ID:BjZpZIPl0
    カリカリ梅みたいな味と食感
    15. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:51 ID:GxctZYXo0
    はじかみは旅館行くと鮎やら焼き魚と出て来るね
    それなりに有名
    チョロギとやらは聞いたことない
    16. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 15:52 ID:zugWcV3Q0
    おせち料理ってもともと保存食だったからか、妙に酸味あったりやたら味が濃かったりして素直に旨いって思えるものが少ないんだよなあ
    17. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 16:33 ID:Dmu2WlcA0
    待て待て、これが何か知らない、どころか、見たことすら無いぞ…。ちなみに、北海道(札幌の近く)
    18. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 18:34 ID:5ejr6ckn0
    チョロギ美味しいよ!
    カリカリ梅が好きな人は絶対に好きなやつだから食べてみてほしい
    19. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 18:41 ID:uJPN9l7X0
    生まれて初めて見たわ 愛知
    20. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 19:19 ID:ow.Dp6J30
    たまにTVでおせちに入ってる料理の意味を紹介してるの見かけたりするけどこれが紹介されてるのは観たことない
    21. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 21:15 ID:RM88z.AC0
    Wikipedia読むと、主に東日本で作ってる、とある。
    そりゃオレ達西日本の人間が知るわけないよな。
    22. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 21:38 ID:d09BEO2R0
    都民だが知らない
    23. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 23:43 ID:QBgAuxPk0
    北海道は芽室と美幌で作ってた。
    多分生産委託かと。
    機械収穫できないから面積を増やせない。

    長老喜(ちょろぎ)ってそんなにマイナーとは知らなかった。スレ中にもあるがフランスの家庭料理で何とか言う炒め物がある。虫っぽい外見なので見た目はアレだが・・・。
    24. 名前:名無しマッチョ   2016年12月31日 23:48 ID:UKqlsTiE0
    福岡だが聞いた事も当然見たこともない。中国原産の植物で東北中心の食文化のようだな。ぐぐったら西日本は京都ぐらいのようだな。
    美味いならいいが物資の少ない冬場の貴重な保存食で体温下げる効能があるって書いてあるが冬場の食い物にしては食品として水準低めじゃね?

    こっちはがめ煮にジャガイモは邪道かどうかの話を今日してたわ。
    25. 名前:名無しマッチョ   2017年01月01日 01:37 ID:NemdWik30
    もう、名称からしてね・・・

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