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    1 名前:レンザブロー(シント・マールテン) [US]:2019/10/29(火) 10:09:44 BE:565421181-PLT ID:RWkEmjRE0●.net


    奈良の行列ラーメン、大阪に初出店


    昼過ぎに毎日完売する奈良・富雄の「ラーメン家 みつ葉」が、大阪に初出店。
    9月13日、阿倍野区にオープンしたフードコート「Hoop Dining Court(フープダイニングコート)」内に登場した。

    同店のラーメンは、8時間かけて鶏と豚を煮込んだだしと鶏油(チーユ)、塩(またを醤油)を一体化するために、
    ブレンダーで撹拌して、泡のような食感に仕上げる白濁したスープが特徴。
    そのためスペイン語で泡を意味する「エスプーマ系ラーメン」とも称され、女性からも人気を集めている。
    松原市から訪れた50代の女性は「ずっと前から知っていて、一度食べてみたかったのですが機会がなくて。
    大阪にもオープンしたのはうれしいです」と、楽しみに行列に並んでいた。

    チャーシューメンは1200円。営業は11時から23時まで。

    https://www.lmaga.jp/news/2019/09/76452/
    https://www.lmaga.jp/wp-content/uploads/2019/09/ramenmitsuba_1.jpg



    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1572311384


    5 名前::2019/10/29(火) 10:11:19.64 ID:fMVBf4+90.net

    食べてみたいけど、遠いし行列はあまりしたくない

    18 名前::2019/10/29(火) 10:15:48.10 ID:eJwwSTJB0.net

    富雄とかいう糞田舎で行列できるって相当旨いんだろう



    32 名前::2019/10/29(火) 10:21:12.98 ID:tV7F5Rgg0.net

    >>18
    2時間待ちとかで周囲に迷惑かかるから、最近は整理券制にしてるわ
    地元でも、あそこで飯食うのは無理ゲー


    24 名前::2019/10/29(火) 10:18:13.99 ID:90qPO55h0.net

    家系食べると他のラーメン物足りなくて食えなくなるな

    26 名前:タウンくん(東京都) [FR]:2019/10/29(火) 10:18:46 ID:r3TBFyM30.net

    チャーシュー麺嫌い あとデフォで多めにチャーシュー乗せてる店も嫌い バランス考えろ

    30 名前::2019/10/29(火) 10:19:55.36 ID:gdZnXEZDO.net

    こんな意識高い系ラーメンより、一杯4〜500円の近所の中華屋だのラーメン屋だのの日常のラーメンの方が、いい

    33 名前::2019/10/29(火) 10:21:50.30 ID:fUze9LXq0.net

    チャーシュー食べてしまったんですか!



    109 名前::2019/10/29(火) 11:07:38.32 ID:EjZa7ILV0.net

    >>33
    ここ高菜なくなってたけどバリ旨かったわ


    36 名前::2019/10/29(火) 10:23:07.41 ID:N154PtjK0.net

    ネギの左のかんぴょうみたいのは何だ?



    39 名前::2019/10/29(火) 10:26:40.64 ID:QaaGQzKC0.net

    >>36
    穂先メンマ


    40 名前::2019/10/29(火) 10:27:32.16 ID:KCk3x/lc0.net

    ラーメンにワカメ入れる馬鹿が許せない



    41 名前::2019/10/29(火) 10:28:11.27 ID:G5F2icR+0.net

    これラーメンじゃなくてザーメンだろ

    46 名前:こんせんくん(茸) [NL]:2019/10/29(火) 10:30:11 ID:Byf4PGrO0.net

    1000円越えることが高すぎる

    47 名前:さいにち君(茸) [CH]:2019/10/29(火) 10:30:52 ID:J3XJIf460.net

    日本一美味いラーメンは伊勢エビラーメン異論は認めない



    53 名前::2019/10/29(火) 10:36:48.47 ID:BZ4CTpv90.net

    >>47
    アワビラーメン、松阪牛ラーメンだろ


    52 名前::2019/10/29(火) 10:36:03.11 ID:N8tCPmh40.net

    レアチャーシューやめてほしいわ

    55 名前::2019/10/29(火) 10:37:59.95 ID:UrJPfoHJ0.net

    ラーメンショップでええわ…

    61 名前:星ベソくん(新日本) [US]:2019/10/29(火) 10:41:54 ID:AsWVIrbR0.net

    女性に受けのいいって時点で違うんだよ

    62 名前:のんちゃん(ジパング) [KR]:2019/10/29(火) 10:41:54 ID:TScKtGj20.net

    味や麺スープ好みあるから仕方ないけど、富雄のみつ葉美味しいよ

    66 名前:シャリシャリ君(茸) [ヌコ]:2019/10/29(火) 10:44:12 ID:w56LT2oz0.net

    1200円のラーメンなんかどんだけ美味くても不味いわ

    71 名前::2019/10/29(火) 10:47:52.72 ID:M0jL4CtZ0.net

    チャーシューもスーパーに売ってそう

    73 名前::2019/10/29(火) 10:48:05.97 ID:BZ4CTpv90.net

    500〜600円のラーメンでいいわ

    76 名前::2019/10/29(火) 10:49:32.57 ID:aoUNC8rG0.net

    この値段なら中華三昧で充分だわ

    84 名前::2019/10/29(火) 10:52:01.80 ID:h1ra61KN0.net

    奈良に美味いもんなんかあるはずがない

    87 名前::2019/10/29(火) 10:53:28.22 ID:EFpAHEV20.net

    奈良に日本一美味いラーメンがあるわけないだろ



    111 名前::2019/10/29(火) 11:09:46.79 ID:woNC3tN10.net

    >>87
    俺もそう思ってたけど天理ラーメンクセになる
    初めて食べた時は古くせ〜って思ったけど何が美味いのか説明できない中毒性がある


    92 名前::2019/10/29(火) 10:55:18.90 ID:Kf42CPfE0.net

    富雄ならあまのじゃくが美味い

    93 名前::2019/10/29(火) 10:55:31.52 ID:HnJKWmlX0.net

    フィットチーネ入ってんじゃん

    98 名前::2019/10/29(火) 11:01:04.51 ID:yJhuSOTH0.net

    ラーメン屋は美味いの早いの安いのじゃないといかないっすわ

    100 名前::2019/10/29(火) 11:02:41.66 ID:0qKA28FZ0.net

    昔はラーメンとか底辺の食い物だったのに今じゃ上級市民様の食事だからな

    113 名前::2019/10/29(火) 11:10:09.71 ID:eHTNBdqE0.net

    アホみたいに具を乗せて喜んでるのは若い子だけやろ

    114 名前::2019/10/29(火) 11:10:10.53 ID:DuJrePkD0.net

    ペラペラのチャーシューより煮豚のほうがいいな

    119 名前::2019/10/29(火) 11:13:18.07 ID:z8gEak8o0.net

    まぁ万人受けする必要もないし、一定数のリピーターが付けば飲食店は成功だろ

    122 名前::2019/10/29(火) 11:15:27.05 ID:2pYkiNK20.net

    ここうまいけどメンマの味が変な気がする

    124 名前:キタッピー(SB-Android) [US]:2019/10/29(火) 11:15:52 ID:TSR2rwWQ0.net

    1200円っていくらなんでもたかすぎやろ

    133 名前::2019/10/29(火) 11:21:32.44 ID:Qq7MIrh10.net

    どんなゴミでも二郎よりはマシだろ



    140 名前::2019/10/29(火) 11:25:38.73 ID:zzPa0Xbc0.net

    無駄に高いし別にうまそうでもなんでも無い



    142 名前::2019/10/29(火) 11:27:07.89 ID:tONwPONS0.net

    こんなのラーメンじゃない、肉多すぎ、



    145 名前::2019/10/29(火) 11:29:41.65 ID:6vb0ZP/j0.net

    >>142
    わかる
    チャーシューとか煮豚とかそんなにいっぱいいらないんだよね


    146 名前::2019/10/29(火) 11:29:47.88 ID:QrJZfX/S0.net

    なかなかこういう黄身だけドゥルドゥルのゆで卵作れない



    150 名前::2019/10/29(火) 11:31:22.15 ID:J3XJIf460.net

    >>146
    スレチだけどちゃんと測れば必ずできる


    152 名前::2019/10/29(火) 11:32:05.23 ID:6vb0ZP/j0.net

    >>146
    お湯が沸いてから卵投入で7分
    ドゥルドゥル好きなら6分でもいいかも


    155 名前::2019/10/29(火) 11:33:01.64 ID:+/zllWXE0.net

    >>146
    時間ではなく、温度に注目して茹でてみて。


    147 名前::2019/10/29(火) 11:29:56.79 ID:v//MPDwm0.net

    いくら味覚を詰られようと日高屋でいい

    148 名前::2019/10/29(火) 11:30:42.60 ID:ZctMV9gH0.net

    台風の日に行ったらほとんど並ばず喰えたわ

    157 名前::2019/10/29(火) 11:34:54.19 ID:7rsFhrvX0.net

    近所の喜多方ラーメンのチャーシュー麺みたい

    159 名前::2019/10/29(火) 11:36:50.02 ID:OSW3TdNT0.net

    西山製麺の黄色い麺食いたい

    169 名前::2019/10/29(火) 11:45:45.96 ID:DKw2eTf20.net

    なんだかんだで醤油ラーメン食べたくなる

    170 名前::2019/10/29(火) 11:46:24.42 ID:1g627Ejo0.net

    このスレの画像は絶対に開かない



    172 名前::2019/10/29(火) 11:48:54.05 ID:wYAQ1KWW0.net

    >>170
    今じゃなくて夜中に開くと良い




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    コメント一覧

    1. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 12:11 ID:s.rAJBkh0
    チャーシュー見る限り意識は低いだろ;;
    2. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 12:16 ID:YFTgmIrN0
    50代のババアもラーメン食うんだ
    3. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 12:33 ID:mOSleSxg0
    大阪周辺ってさ、粉ものとか揚げ物の定食美味しいのに麺類ってほんと不遇地帯だよね。
    まぁアジア人の料理舐めたゴリ押し麺屋とかが混ざる地域の不遇はしゃーねーけど、なーんか平均値がパッとしないんだよね。
    不味い店が潰れてないというか・・・。

    まぁ福岡だってやっと潰れたかなんて店あるけど、安く大盛り志向で生きていくだけでいいって店主とかそれなりの理由がわかるからな。
    同じ理由だろうか?
    4. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 12:48 ID:GCsaMiW40
    いまや胡散臭い象徴である食べログ、
    そのラーメン店TOP3って
    京都府・奈良県・和歌山県に1店ずつあるんだよね
    みつ葉がその1店
    後の2店は城陽と有田の店だったか
    5. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 13:08 ID:4.3UwIDA0
    一度行ったが嫌いではないが、普通にラーメン食べたいと思って行く味ではないな
    6. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 13:48 ID:pDNU6N.P0
    チャーシューなんて2・3枚入ってりゃ充分だわ。
    7. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 13:54 ID:DMZsNkXO0
    雨の日の開店前に行くと整理券が取れると思うよ、あとこの店で大盛り頼むとスープが薄いことがあるからオススメしない。
    8. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 16:21 ID:6XEI08qC0
    そんなにならんでませんでした
    9. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 19:49 ID:2ppmepu50
    この店じゃないかもしれんがツレに当時奈良No.1の店連れてってもらった事ある
    結果醤油辛くてあんまり美味しくなかったむしろ不味かったので奈良県民の舌は信じない事にしている
    10. 名前:名無しマッチョ   2019年10月29日 21:48 ID:sFyZgDyk0
    流行り系を一通り食ってみたが 最近は一周回って
    具が ネギ メンマ 焼豚 のシンプルな魚介か鶏ガラ系の
    醤油味に落ち着いたわ
    そう言う店では大抵 地元常連客メインで並ばなくて良いし

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