1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2011/06/03(金) 21:24:42.74 ID:???0

大阪市東成区のパン屋「千寿堂」には３枚切り食パンを買う客たちがいる。
１枚の厚さは何と３６ミリ。十数年前に「２枚切りがほしい」と頼まれたのが
きっかけだった。切って見せると「少し厚いかな」。３枚切りに落ち着いた。
近所のおばあさん（８３）は「私でも４枚切りをぺろっと食べるんやから男の人は
もっと厚ないと足りへんのと違いますか」。

３枚切りとまでいかなくても、関西人は食パンの厚切りが好きだ。
それは大手パンメーカーの売り上げデータにも顕著に表れている。
６、８枚切りが主流の関東に対し、関西は５、６枚切りが売れ、８枚切りはほとんど見られない。

４枚切りを二つに切って夫と半分ずつ食べる東大阪の主婦（５５）は
「量から言えば８枚切り１枚やけど、硬いトーストは嫌で」。お好み焼きやうどんのように、
関西人はもちもち・ふわっとした食感が好き、と言われるのが反映しているのだろうか。

理由は他にも諸説ある。いわく、食べ応え重視の関西人に対し、通勤圏が広い関東人は
薄くて早く焼ける方が良い、関西の商売人はすぐなくなるように
厚切りを浸透させたが、関東人は実はケチで、同じ一斤でも枚数が多い方を選ぶ……。

以下マーガリン、いやソース

http://www.asahi.com/kansai/travel/kansaiisan/OSK201106020023.html

7 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2011/06/03(金) 21:25:49.79 ID:???0

■メモ

食パンの枚数別売り上げ〈フジパン「本仕込」〉

関西（１）５枚（４５％）（２）６枚（３６％）（３）４枚（１３％）
関東（１）６枚（５５％）（２）８枚（２６％）（３）５枚（７％）

＝０９年１０月調べ

〈Ｐａｓｃｏ「超熟」〉
関西（１）５枚（４５％）（２）６枚（３５％）（３）４枚（１５％）
関東（１）６枚（６５％）（２）８枚（２０％）（３）４枚（１０％）
＝１１年３・４月調べ

52 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2011/06/03(金) 21:30:36.87 ID:???0

猫かと思ってよく見りゃパン　しかも１斤

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1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2011/05/26(木) 09:52:53.70 ID:???0

日本ケンタッキー・フライド・チキンは、骨のないチキン「オリジナルチキン 特製ボンレス」を
全国のKFC店舗で6月9日から発売する。

鶏のもも肉を「オリジナルチキン」と同じ11種類のハーブ＆スパイスを使用して
店舗で手づくりするため味わいはそのまま。また、成型ではなく、素材をカット
しているだけなので、食感や食べごたえも従来と同じものである。

オリジナルチキンの商品力に「食べやすさ」という新たな魅力が追加されて恰好だ。
骨があってと食べづらいという子供や女性の需要を取り込む狙いである。
料金は、1ピース税込210円。人数や食事シーンに合わせて選べるセットメニューも
各種発売して、幅広い顧客層の獲得も目指している。

http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/3669

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1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2011/05/12(木) 20:21:27.22 ID:???0

吉野家ホールディングス（ＨＤ）は１２日、牛丼チェーン「吉野家」の看板商品「牛丼並盛り」について、
使用するコメや牛肉など１食あたりの具材の分量を、今月１７日から変更すると発表した。
牛丼の具を８５グラムから９０グラムに５グラム増やす一方、ご飯の量をこれまでの
２６０グラムから１０グラム減らし、２５０グラムとする。
具材の分量を変えるのは６０数年ぶりだという。

試験的に今月１日から順次導入しており、１７日から東日本地域限定で行う
値引きキャンペーンで本格的に投入する。同日会見した安部修仁社長は
「現代人の摂取カロリーや、（１食分の）ご飯とおかずのバランスは６０年前とは
変わっている。原価は上がるが、現代の食の実態に適した“次世代型”の牛丼を実現した」と話した。

同社によると、並盛りではもっとも肉の量が多くなるという。

七味、いやソース
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110512/biz11051219490044-n1.htm

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