1 名前：◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2013/09/28(土) 21:19:38.01 ID:???0

★給食にハエ付きパン…除いて食べるよう学校指導

　岐阜県可児市の市立蘇南中学校と市立東明小学校の給食で出されたパン計約１００個に
ハエが付着していながら、両校とも付着した部分を取り除いて食べるように指導していた
ことが２８日わかった。

　市教委によると、付着していたのはクロバネキノコバエ（体長約１ミリ）。蘇南中では
今月２日、ハエが付いたまま焼かれた丸パン４個が、また東明小では同９日、同様のクロ
ワッサン約１００個が見つかった。両校とも児童生徒の訴えで明らかになった。そのパンを
食べた子供もいた可能性があるという。

　市教委は、給食の異物混入で、「健康に影響がないと判断した場合は食べる」との方針を
手引書で示しており、両校ともその手引書に従ったという。市教委は「配慮が足りなかった」
として、手引書の改定を検討している。

　パンは同県御嵩みたけ町の工場で作られ、製造過程でハエが混入したとみられる。この工場は
周辺の町の学校給食用のパンも生産しているが、両校以外にハエが混入したとの連絡はないという。

　同県内では今夏、このハエが大量発生していた。

（2013年9月28日20時55分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130928-OYT1T00776.htm


引用元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380370778

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2013年09月28日 22:17 ID:Q14Z.AYk0

うちの系列では半自動なんだがクロワッサンの加工で虫が入るってだいぶおかしくないか？
普通食品は密閉された空間で作るもんだろ。供給メーカーの工場の体制を根本から指導する必要あるぞ。
下手すると意図的な混入すら疑われる失態だぞ。

2. 名前：名無しマッチョ   2013年09月28日 22:23 ID:u2tZQ73z0

キャベツのスープに芋虫が大量に入ってるのは
もう毎回の定番だったな
女教師にそれを言ったら
「黙って食べなさいぃいい！！」
ってファビョってドン引きしたわ

3. 名前：名無しマッチョ   2013年09月28日 22:26 ID:aTwqupxY0

生の虫を丸めては食ってる元SAS隊員のさばいばる番組を見せたほうがいいな

あいつはただ「俺はこんなにすごいことができるんだぞ！　お前等は真似できないだろ？」っていう、程度の低い自己満足に浸りたいだけ。

いつだったか、ワニを捕まえたときに「尻尾の肉が一番おいしいんです」と言って、尻尾だけ食べて、それ以外の部分がどうなったかは一切見せなかった。あの大きさなら、ゆうに一週間は食い繋げただろうに。殺したんだから全部食べろよ。罰が当たるぞ。

4. 名前：名無しマッチョ   2013年09月28日 22:32 ID:hdNmy6Gq0

※１
学校給食のパンは大体中小企業が安価で請け負ってる。
そのレベルの会社で完全密封系などあんまりない。

山崎、敷島、フジパンとかと同列で考えない方がいい。

5. 名前：名無しマッチョ   2013年09月28日 23:17 ID:FaQxw...0

>>117
ハエそのものが問題なんじゃない。
そんな環境で作られたのが問題。

前後工程が分離されてなければ焼いた後に異物が付着する可能性だってある。

※1
寝かせる工程がオープンエアじゃなきゃあり得ないわな。
もっとも、オープンエアじゃなかったらそこで繁殖(ry

6. 名前：名無しマッチョ   2013年09月29日 00:25 ID:ljNfF6sl0

※4
まぁ大手でも何千、何万に1個とか虫の混入クレームは普通にあるけどね。

反応見る限り虫混入＝発展途上国並な扱いしてるのは興味深い。一般消費者って無菌室みたいなイメージしか持ってないんだろうな
シルシルミシルなんかいいところしか映らないからなぁ

7. 名前：名無しマッチョ   2013年09月29日 00:44 ID:SeCtObBxO

某コンビニでも飯作ってる工場でも虫の混入は無いものの、食品の扱い見たら食えねえって元勤務者もいるからな
食に関しては健康被害と明らかな心情に拒絶反応が出る異物混入じゃない限りは知らぬが仏だわな
ハエは最悪だが

8. 名前：名無しマッチョ   2013年09月29日 02:52 ID:oQKf3At50

学校に給食センターがあって毎日おばちゃんが頑張って作った給食食ってた9年間だったが、こんな経験無かったな。
あるのはひたすらに美味しかった鯨の記憶だけだわ。

9. 名前：名無しマッチョ   2013年09月29日 09:08 ID:mhbViEXT0

別の記事によると現行の手引書においても
異物を取り除いて食べさせるのは少数の報告の場合のみで
多数の報告があった場合は食事を中止する事になっていたとの事
つまり現行の手引きにおいても運用違反だった模様
問題は表沙汰にしない配慮を何の為に行ったのかだわな

10. 名前：名無しマッチョ   2013年09月30日 19:26 ID:.gYrxHHC0

コンビニのおでんにだって厳密に言えばハエが入ることは多々あるので、学校に限った話じゃない。
確かにハエ入り（今回のは小さいハエだったけど）は嫌だけど、子供のうちにこの程度は馴らしておいたほうが、きたる食糧危機時代に対応した正しい育て方なのかもしれない。

そのうちハエ一匹でスープを丸ごと捨てる俺ら世代を、ゆとり世代が年寄りとして叩く時代が案外くるのかもなｗ

11. 名前：ケイトスペード 財布 新作   2014年09月20日 19:38 ID:1eU64By90

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