1 名前：◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2013/10/31(木) 13:52:48.88 ID:???0

★帝国ホテルが加工品をフレッシュジュースと表記

帝国ホテル（東京都千代田区）がレストランなどで２００７年５月まで、業者から仕入れた
非加熱加工品のグレープフルーツジュースを「フレッシュジュース」と表記して客に提供して
いたことが３１日、ホテルへの取材で分かった。

帝国ホテルは「当時は非加熱イコール『フレッシュ』という認識で、果実を搾ったジュースと
品質的に同等と考えていた」と説明している。

帝国ホテルによると、東京や大阪の帝国ホテルのレストランなどで提供。果汁を搾って瞬間
冷凍した非加熱のジュースを東京都内の業者から仕入れていた。オレンジジュースも同様に
０６年５月まで提供していた。

業者から加熱した商品に変更したいと申し出があり、「フレッシュとはいえなくなる」と判断。
ホテルで果実を搾って提供する方法に変えた。

（2013年10月31日12時25分 スポーツ報知）
http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20131031-OHT1T00070.htm


引用元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383195168

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 16:08 ID:OR87BhnI0

その場で絞って出してない物を「フレッシュジュース」と表記しては
さすがに言い訳は効かないわなこりゃ・・・。

2. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 16:22 ID:so3Rf6Ux0

1番酷いのはプリンスホテルと偽装の報告を消去したTDR

3. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 17:54 ID:z6b2zR9b0

5年以上前の話でしかも内容見ると悪意あってやったもんでは無さそう

一流ホテルとしては恥ずかしいミスだが阪急の事案とは比較できん

4. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 18:02 ID:G0Bh6Uih0

リリース見ると偽装っていうより苦肉の策って感じだな帝国ホテル。利益率が高い商品でコスト削減するとなるとこうなる訳だ。

5. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 18:07 ID:bhxIL.Nl0

ここまで来るともうホテルっていうか外食そのものが怪しいな。
どうせ罰則たいした事ないからやったもん勝ちって思ってるんだろ。

6. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 19:15 ID:rcm.iDpc0

回転寿司なんてほとんど偽物だけどどうすんのかね

7. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 20:04 ID:nCT7l48r0

もうフレッシュネスバーガーで充分ですよ

8. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 20:09 ID:0R4J9kYt0

フレッシュって、何か規定あるの？それともイメージだけ？随分前に、アメリカでジュース買う時は、100%じゃだめだ、スクイーズって書いてないとうんちゃら〜って知り合いに聞いたけど…
てか、外食でそこまで…
とも思うが、立地とかネームバリューみても、値段的に「フレッシュ」じゃないのは、ちょっとお客様に失礼な話ではあるよね

9. 名前：名無しマッチョ   2013年10月31日 23:53 ID:DWIL54EX0

小物だろクレーム出したバカは。

10. 名前：名無しマッチョ   2013年11月01日 00:13 ID:MbvJ0gFd0

もういい加減に一般人も気付いてきた頃だと思うけど、こういう業界では常識だからね
罪悪感すら持たず平然とこういうことが行われる
本当に腐ってる世界だから