1 名前：キャプテンシステムρφ ★：2013/11/12(火) 13:08:32.79 ID:???0

　日本マクドナルドは１２日、フライドチキンを使用した「チキンフィレオ」をリニューアルし、
１５日から全国販売すると発表した。
軽めの食感に仕上げる製法で、女性客の需要を取り込む狙い。

　リニューアルしたチキンフィレオは、鶏肉の部位をモモ肉から大きめのムネ肉に変更。
粗めの衣でサクサクした食感にした。
味付けでは酸味のある「オーロラソース」を採用し、「軽やかな味わいで最後まで飽きずに食べられる」（マーケティング本部）。

　価格は単品で３１０〜３７０円。
ポテトとドリンク（いずれもＭサイズ）のついたバリューセットは６００〜６６０円で販売する。
これまでの「ジューシーチキンフィレオ」は販売を終了する。
１２月上旬までは期間限定で、ベーコン２枚やチーズを加えた「デラックス」も販売する。

　この日の発表会には、元ＡＫＢ４８の秋元才加さんが出席。
「軽い食感で私も新たなスタートが切れそう」と、新しいチキンフィレオをＰＲしていた。

http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131112/biz13111212100001-n1.htm


引用元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384229312

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:18 ID:OoS2G..mO

新製品では使う部位を変えるわけですが、薬漬けの中国産鶏肉ってのは変えたのかな？(失笑

2. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:19 ID:rxOlwfF.0

胸肉は炊飯器で調理すると柔らかくなるっていうけど
いっしょにご飯が炊けないじゃないか

3. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:22 ID:ceudd60a0

チキンフィレオ一回リニューアルしたばかりじゃん
早すぎるのが逆に怪しいわ

4. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:32 ID:Trrgr.oW0

スレ内で『湯にくぐらせた後〆て削ぎ切り』という調理法が言われてるが、
これ新鮮な鶏肉以外でやると危ないので注意
ちゃんと新鮮なのを買ってきてすぐ作れば大丈夫

5. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:36 ID:IQOHXC4N0

俺は実際、鶏ムネ肉はサラダ用に
湯がいたものしか食う気もしないし
買う気も無い
肉もパンもパサパサモシャモシャ食うぐらいなら普通にフライドチキン買う

6. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:44 ID:jjnNOIh00

マクドでこういうことして味が上がったためしがない
あぁ原料の質下げたなって思うだけ

7. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:49 ID:SKqs93w00

何気にチキンフィレオ好きだったんだけどなぁ
ソースもオーロラだしもう食うこともないのか

8. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 14:54 ID:ZCC7e5z40

胸肉は丸ごと一枚焼いて食うのが一番
じっくり焼かないと火の通りが悪いけどね

9. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 15:00 ID:74uKrpcO0

鳥はむなら柔らかく食えるけど
時間あるときに仕込まないとすぐ食えないのがめんどい

10. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 15:06 ID:IQOHXC4N0

鶏は火の通りが悪いから
余計に時間短縮にムネ肉を使用したのも
あると思うよ
大体の味食感は察しがつくから食った事は無いが、もしこれに最大限の旨みの皮が無かったら食えたもんじゃないと思うわ

11. 名前：名無しマッチョ   2013年11月12日 15:07 ID:L5eFEkBR0

元々モモすら使ってない謎のミンチ肉だろ