1 名前：きゅう ★：2016/01/08(金) 22:45:59.06 ID:CAP_USER*.net

回転すしチェーン「はま寿司」の盛り付けが斬新すぎる、などと話題になっている。
握りずしのネタがはがれていたり、軍艦巻きが倒れていたり、軍艦巻きの上に載っているはずの
カキフライがレーンに落ちていたりする様々な写真がアップされている。

タマゴの握りに至っては、シャリとタマゴが分裂され、シャリの上に海苔がクシャクシャになって
乗っている、という悲惨なものもある。これは本当なのか、ためにする情報なのか、それとも何か
事情があるのか...

「商品開発に関しても見た目というのは非常に重要」とゼンショー（写真は「はま寿司」店舗）
http://www.j-cast.com/assets_c/2016/01/news_20160108185855-thumb-autox380-79397.jpg



機械でしゃりや巻き物を作り、従業員がその上にネタを置いて形を整える

「ハマ寿司の盛り付けが斬新すぎるwwwww」などとネットで話題になったのは2016年1月5日から。
ツイッターから発信されたこうした情報は、まとめサイトなどを通じて一気に広がった。
あまりにも悲惨なすしの写真に驚く人が続出する一方、回転すしなんていうものはこういうものだ、
とうなずく人もいる。

「写真の通りネタが崩れまくりの寿司が流れてくる始末。味もうまからず」
「地域というか店舗で当たり外れがあるんだろうなあ。地元のはま寿司はまともなので良かった。
でも曜日によってはずれの日もある」
「うちの近所のはま寿司はくら寿司よりおいしいけどな。倒れてるのは何回か見たけどあんなに
派手なのは見たことないし」
といった意見が掲示板に書き込まれた。「はま寿司」は機械でしゃりや巻き物を作り、
従業員がその上にネタを置いて形を整えるという一手間かけた提供になっている。
簡単には崩れそうにない。
ズレたネタや、倒れている軍艦巻きなどは発見できず

実態はどうなのか。16年1月8日の午後3時頃に、東京メトロ東西線の高田馬場駅近くにある
「はま寿司」に行ってみた。ボックス席は空いていたがカウンター席は8割ほど客で埋まっていた。
一人で行ったためカウンター席に通され、まず、どんな状態のすしが流れているのか3周ほどじっと見てみた。

結果的に握りずしのズレたネタや、倒れている軍艦巻きなどは発見できなかった。
そしてネットで話題になっているタマゴの握りと、カキフライが乗った軍艦巻き、イクラの軍艦巻きを
注文してみた。イクラの軍艦巻きの場合、写真では上に乗せたキュウリが剥がれ下に落ちていたが、
手元に来たものはキュウリがしっかりと乗っていた。タマゴの握りも普通の握りだった。
カキフライが乗った軍艦巻きは、遠に見ると転倒しカキフライが転がりそうで危なっかしい。
しかし工夫がしてあって、二巻の軍艦巻きのカキフライの部分に硬めのタルタルソースを置く事で
二巻を結び、転倒や転がりを防いでいた。


ゼンショー「こういう状態になることは確実にありえません」

「はま寿司」を運営するゼンショーホールディングスに話を聞いてみると、

「通常ではこういう状態になることは確実にありえません」
とネット上の写真についてコメントした。ただし、ネタがズレたり、軍艦巻きが倒れることは
たまにはあるのだそうだ。すしが回転しているからというだけでなく、お客が皿を取ろうとした際に
隣の皿にぶつけてしまったり、間違えて取った皿を返す時などに起こるという。
レーンは一周すると厨房に戻るため、倒れたり形が変になったすしは外したり形を整えるし、
店員が巡回しているためそういうものを見つけたらすぐに外すことになる、と説明した。

「商品開発に関しても見た目というのは非常に重要なことなんです。こういった写真を見て
誤解されるとすれば非常に迷惑な話ですし、いつも利用されているお客様ならありえない事だと
分かってくださっていると思います」
と同社広報は話している。

http://www.j-cast.com/2016/01/08255146.html?p=all


引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1452260759

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:26 ID:GlPmojVr0

近所のはま寿司のことかと思ったわ。
ネタがのっていないシャリだけの皿とかレーンに流れる一本のフライドポテト、厨房からすぐの席に座っていても倒れた軍艦にネタがのせきれていないせいで落ちた皿とかあるんだわ。

2. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:33 ID:UZHD.EFw0

昨日行ったけど、レーンには誰も取らない崩れたやつ以外はなんにも回ってなくて
注文しても20分以上もこないから、1皿だけ食べて帰ってきた
ちなみに東京某店

3. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:38 ID:5a6F60BC0

まあ店によりけりっていうのは事実だし、どの飲食店でも大抵当てはまる
人件費抑えるために学生バイトを雇いまくってる店は盛り付け崩壊も気にしないとこが多い

4. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:44 ID:nJFsSyDJ0

うちの近くの奴はここまで酷くないけどしょっちゅう崩れてるぞ
学生バイトの時間かな？とか話しながら友達と食べてる

5. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:51 ID:gRiNfCFd0

やっすい寿司になんでも求めるなよ貧乏人

日本人の悪いところ

6. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:56 ID:cT2hQBHx0

自己顕示欲の肥大したバカッターの自演以外に何があるの

7. 名前：名無しマッチョ   2016年01月09日 23:57 ID:VCxkB3PX0

※5
祖国にお帰り下さい

8. 名前：名無しマッチョ   2016年01月10日 00:05 ID:FPX.9Mn90

ここまで商品写真一切なしかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
糞まとめ

9. 名前：名無しマッチョ   2016年01月10日 00:11 ID:W4lROuBQ0

結構ネタ崩れてるの回ってくるし
注文してやつも崩れてるから
100円だからこんなもんだろってずっと思ってる

10. 名前：名無しマッチョ   2016年01月10日 07:59 ID:OZb3UICK0

よく分からんけど店は信用できない
ネットは信用できるって変だよね。
ネットなんて目立ってなんぼって考える人が多い
だから、ツイッターで犯罪画像や
悪ふざけ画像があがる。

まあ、回転すしと言っても企業側が適当な盛り付けをしてると考えるのは無理があると思う。しかし、回転すしだからこそ、他の人が取ろうとしてやめたや、横の皿を取った時にぶつかったはありえると思う。
結論、ぎゃーぎゃー言う奴は回転すしに行くな。

11. 名前：名無しマッチョ   2016年01月10日 08:14 ID:OZb3UICK0

うーん・・・悪意を感じるかな

特に※２、回転すし屋で崩れた寿司以外
回ってない、注文しても20分以上来ないって
ありえないと思うのだけど
※１は、取って食べた皿を戻した子供がいたとか、フラポを取った時１本落ちたと想像できるけど
営利企業である以上、お金を稼がないといけないから売らないといけないわけだよね。つまり※２の状態だと赤字になるからありえない。東京某所と信憑性を持たそうとしているし…
なんか、はま寿司を叩く流れを作ろうとしてるの？

12. 名前：名無しマッチョ   2016年01月10日 20:45 ID:aSAa1j2Z0

バカが多くなったんじゃないぞ、表面化してきただけだ。
昔からバカはいるし、むしろ今の方が少なくなってきてると思う