2016年06月15日02:00
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- 1 名前：サソリ固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:03:45.59 ID:Bhhwbggf0
もはや「ニッポンの国民食」といえる納豆。でも、「実は、日本だけのものではない」と聞けば驚く人が多いのではないでしょうか。
海外の納豆事情を記し話題となっている書籍『謎のアジア納豆』。本書の著者であるノンフィクション作家の高野秀行さんは、
ミャンマーやタイの反政府ゲリラを取材するうち、地元の人々が納豆を食べていることに気づいたといいます。しかも、タイの
シャイ族が食べる納豆は現地語で「トナウ」。ナットウという発音をひっくり返したような単語で、高野さんも日本人にこれを話すと
「『嘘でしょ！』とまるで私が寒いギャグを飛ばしたかのような反応をされる」とか。
本書ではブータンやネパール、中国で食される納豆が紹介されますが、ここで浮かぶのは、「じゃあ納豆はどこが発祥なの？」
という疑問。高野さんは、「納豆は日本と朝鮮半島を含め、アジア大陸東部の各地で非同時多発的に見出されていった」として、
次のような自身の考えを示します。
「納豆は実に簡単にできる食べ物だ。（中略）いろいろな場所でいろいろな時期に作られるようになり、いったん作られると、
近隣の民族にも『お、これ、なかなか美味いな』という調子で伝わっていったのではないか」
「日本は日本で独自に発見、発達していったのではないかと思う。理由は、繰り返しになるが、納豆はあまりに簡単にできるからだ」
（以上、本書より）
意外にも、アジアに広がる食べ物であった納豆。本書は、日常生活で納豆を食べるとき、「アジア納豆」にも思いを馳せさせてくれる一冊です。
(記事提供：ＢＯＯＫ ＳＴＡＮＤ)
http://dot.asahi.com/webdoku/2016061400098.html
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1465905825
- 7 名前：稲妻レッグラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:05:45.64 ID:IQtWTLaH0.net
ぐるぐるとかネギとかご飯とかも含めろよ
- 9 名前：バックドロップホールド(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:06:05.76 ID:7wnnxzZD0.net
どうでもいいから、納豆のお薦めトッピングを語るスレにしようぜ
- 83 名前：エルボーバット(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:31:03.43 ID:meDNr+n90.net
>>9
俺も1の話はどうでもいいわ
納豆に合うのは、鮭 シラス キムチ カレーかな
定食屋で納豆を食う時は、タレや醤油をかけずに、
納豆に味噌汁を入れてからごはんにかけて食べる
そうすることで減塩できる
- 95 名前：目潰し(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:35:03.78 ID:YqBYdVj90.net
>>9
からし高菜入れるとめっちゃうまい。
けど塩分がやばそう。
- 164 名前：チキンウィングフェースロック(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:31:04.15 ID:yTe4WTRJ0.net
>>9
きざみネギ+麺つゆ+卵の黄身
- 166 名前：フォーク攻撃(石川県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:32:42.57 ID:eq30aeqB0.net
>>9
オクラ、ナメコ、トロロ
- 191 名前：グロリア(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:07:36.55 ID:KICQDFut0.net
>>9
卵の黄身とオリーブオイルとワサビ
付属のタレとワサビだけでもいけるぞ
何が言いたいのかと言うと、ワサビはオススメだからぜひ試してみれ
- 200 名前：アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:21:27.43 ID:IVUK6dQV0.net
>>9
醤油ごはんで
- 202 名前：タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:22:33.18 ID:IEo5ZwRC0.net
>>9
納豆1パック、その半分を米にのせて納豆混ぜご飯に限る
- 215 名前：タイガードライバー(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:44:58.37 ID:L68XZdFn0.net
>>9
味噌と白菜
- 228 名前：バーニングハンマー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:05:41.65 ID:OsR8Mly40.net
>>9
卵と醤油漬けのイクラ
これ最強
- 235 名前：アンクルホールド(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:18:00.74 ID:zEiudQfF0.net
>>9
ワキゲ
- 247 名前：ときめきメモリアル(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:47:02.09 ID:v9C+ZpS60.net
>>9
梅干しほぐしてシラスも混ぜよう
あったらシソをほそーく刻んでなお混ぜよう
とても爽やかな納豆になるぞ！
- 10 名前：腕ひしぎ十字固め(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:06:35.67 ID:sw+FdLBX0.net
文化にまで育てたのは日本でしょ
- 14 名前：ウエスタンラリアット(愛媛県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:08:29.02 ID:gWwRfJS20.net
あの壁画で説明してくれんと解らん。
- 16 名前：頭突き(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:08:58.24 ID:fzix3xMu0.net
三蔵法師とか言ってなかった？
- 19 名前：垂直落下式DDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:11:00.72 ID:V0Y2B3yH0.net
大元は中国であろうことは容易に想像できる
- 23 名前：ブラディサンデー(東海地方)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:12:51.51 ID:N/MdyAu/O.net
大豆を食べる習慣が有って、保存に失敗して腐らせたら、偶々偶然に出来るだろうｗ
- 25 名前：ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:13:48.05 ID:ALOueSks0.net
って言うか、醤油、味噌文化のあるとこは普通にあるんじゃないの
- 26 名前：垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:13:48.46 ID:ZLnUZ93G0.net
インドネシアのテンペはたまにスーパーで見かける
- 29 名前：アンクルホールド(富山県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:13:59.83 ID:bUsgtmLy0.net
朝鮮のアレはただの腐った豆だろｗ
- 35 名前：魔神風車固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:15:53.98 ID:vx91q8PB0.net
朝鮮人は腐った豆って馬鹿にしてなかったか？
- 40 名前：アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:16:40.90 ID:9q7kfHIj0.net
まあ、それはともかく一番うまい市販の納豆はくめ納豆で異存は無いか？
- 49 名前：ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:14.00 ID:guo/wcyE0.net
ネトウヨ「どこにでもあるモノを独自の文化に高めていくのが日本ﾎﾙﾎﾙ」
- 50 名前：ランサルセ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:29.18 ID:lhemfNQZ0.net
日本の納豆は戦の時に豆を食料に藁で包んでたら発酵したから
- 52 名前：ファイナルカット(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:19:34.58 ID:RJjrCQYDO.net
大豆を藁で保管してたら 腐って捨てようとしたが なんかいい臭いだから試しに口にしたら旨かったみたいな？
- 54 名前：ローリングソバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:20:19.69 ID:6bnPhtXb0.net
確かに、納豆は簡単にできるが、最初に食おうと思ったヤツはキチガイ
- 55 名前：ボ ラギノール(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:20:55.12 ID:nks75ggk0.net
中国でできた納豆の原型は黒ずんで糸も引かないものだったそうだな
- 57 名前：スリーパーホールド(山口県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:21:08.12 ID:LIw+CLW70.net
納豆を練ってる壁画が韓国にあったろ
- 59 名前：稲妻レッグラリアット(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:21:48.75 ID:1EYIzXmI0.net
糞食文化の韓国が未消化の豆を食べたのが始まり
- 72 名前：膝十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:25:59.37 ID:MHz4oqBb0.net
豆を発酵させりゃ何でも納豆になるわけじゃないからな。
- 73 名前：シューティングスタープレス(家)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:26:54.62 ID:4NgkvJu70.net
あんな腐った豆が日本独自の文化とか有り得ん！
- 75 名前：クロイツラス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:28:03.98 ID:NMChO+S90.net
やっぱ中国、韓国、このへんが凄いわ
- 80 名前：ボマイェ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:28:58.78 ID:Yj1HnT7s0.net
誰かねばーる君に聞いて来てくれ
- 81 名前：雪崩式ブレーンバスター(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:29:26.40 ID:OBryGueR0.net
東南アジアの納豆も食べてみたい！
- 82 名前：フライングニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:29:58.34 ID:RSHupMIo0.net
日本が最初ってことはなさそうだかな
- 87 名前：トラースキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:31:44.47 ID:PM9QWy6G0.net
醤油、味噌、納豆、漬物、干物とかを見つけたアジア最強じゃね？
- 91 名前：TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:32:37.24 ID:yguR02Ps0.net
あと、ミャンマーとかベトナムなら、旧日本軍の携行食の可能性も調査したのかな
- 92 名前：クロイツラス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:33:04.61 ID:NMChO+S90.net
アーリア人こと韓国人最強だわ
- 97 名前：クロイツラス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:35:29.57 ID:NMChO+S90.net
韓国は発酵食品の天才だから、リアルに韓国起源あるんじゃないか？
- 111 名前：16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:42:36.08 ID:ycJYYtln0.net
あんな腐った豆を食う文化なんて捨てろよ
- 113 名前：ジャンピングDDT(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:43:48.00 ID:5s8/V0B20.net
中田に在日否定されて、「噂で書きました」と謝罪したヘタレ韓国
- 118 名前：キングコングニードロップ(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:46:52.87 ID:60YaHD/x0.net
実際あの壁画って韓国においての認知度はどの程度なんだろ
- 128 名前：アルゼンチンバックブリーカー(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:53:21.88 ID:8L4ORRZF0.net
とりあえず韓国が大豆を開発した
- 129 名前：スリーパーホールド(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:54:30.91 ID:xTN9LLRO0.net
大豆を運んでたら馬の体温であったまって〜〜ってのじゃないの？
- 132 名前：ファルコンアロー(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 21:56:27.82 ID:BGCZ+Q8k0.net
知らないのか納豆にネギを刻むとウマイんだ
- 145 名前：雪崩式ブレーンバスター(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:03:35.77 ID:v6nd3/1b0.net
むこうのは糸引かない納豆だろ
- 156 名前：ストレッチプラム(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:20:29.59 ID:EBXDFSox0.net
さらっと朝鮮半島を入れてくる基地外の鏡
- 159 名前：パロスペシャル(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:25:18.20 ID:d07JDqNY0.net
ビッグバン以前の宇宙空間は、韓国だったからな
- 167 名前：レッドインク(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:33:48.96 ID:6Br9m7LH0.net
納豆と付属のタレの相性の良さは異常
- 169 名前：アイアンクロー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:34:22.77 ID:CCKlDmoD0.net
上野の中華料理屋で、中国納豆の卵炒め食った事あるな、日本のより大粒で、匂いはほとんどなかったな、
- 176 名前：フロントネックロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:41:01.82 ID:oBxgOoCH0.net
外人が納豆食べてる動画見るのが好きｗ
- 177 名前：閃光妖術(栃木県【22:31 栃木県震度1】)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 22:41:31.95 ID:G0/Cn0290.net
起源の主張は、韓国の十八番だろ
- 188 名前：カーフブランディング(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:02:39.58 ID:dK6HasT60.net
まぁ茹でた大豆を藁で包めば出来るからなぁ
- 190 名前：リバースネックブリーカー(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:06:41.38 ID:+e0HQqrp0.net
たぶん太平洋戦争のときに日本兵がアジアに広めた
- 195 名前：ダイビングエルボードロップ(芋)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:12:53.52 ID:qb9OZSs00.net
納豆ばっか食ってると大豆イソフラボンで男のくせにおっぱい大きくなるぞ
- 198 名前：デンジャラスバックドロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:17:06.47 ID:RY5I5rcl0.net
昔試しに作ってみたが炬燵あれば簡単だった
- 211 名前：ファイナルカット(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:32:47.57 ID:2/OfgTtaO.net
森羅万象の期限は韓国！犯罪も病原菌も毒物も！
- 213 名前：ドラゴンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:38:38.35 ID:LmFH4YZV0.net
ウィキペディアの韓国起源説の一覧にすでに入ってたわ
- 214 名前：ハイキック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:41:38.22 ID:0f+qj3DzO.net
納豆よりタレが旨いんだよな
- 216 名前：ボマイェ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:45:47.67 ID:49BDBVoz0.net
あれ？ 朝鮮ゴキブリは納豆の事、腐った豆食ってるニダｗｗｗってバカにしてただろ
- 218 名前：エクスプロイダー(岩手県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:47:15.53 ID:YV5jCBIk0.net
だから中国人は平気で納豆食うのか
- 221 名前：トラースキック(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:50:00.46 ID:Zxvx2XC60.net
韓国の壁画に納豆を作る絵が書かれてる
- 223 名前：サソリ固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/14(火) 23:56:20.09 ID:1nA4RWM/0.net
納豆にからしを入れるヤツはキチガイ
- 225 名前：ファイナルカット(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:01:15.78 ID:us9+j+vI0.net
稲作文化圏で大豆も作ってる地域なら納豆を発明・発見する可能性は十分ある
- 234 名前：雪崩式ブレーンバスター(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:17:18.02 ID:A2rkkHOR0.net
ネバネバの起源はウンコニダ
- 237 名前：ラダームーンサルト(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:19:59.40 ID:iRGJzINd0.net
納豆オムレツの旨さを知らないのは人生の500分の1くらい損してる
- 240 名前：フランケンシュタイナー(東海地方)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:28:25.92 ID:7VcVmVa2O.net
ナットーキナーゼを何処も主張しない不思議
- 243 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:30:56.11 ID:P5uf56bd0.net
中華一番では日本発祥になってた
- 248 名前：魔神風車固め(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 00:47:29.97 ID:Qf7mW2+O0.net
豆腐と納豆は絶対に漢字間違えてると思う
- 253 名前：フルネルソンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/15(水) 01:54:16.63 ID:euNM67Y10.net
はいはいもう全部韓国でええわ
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