1 名前：rain ★：2017/03/23(木) 21:58:33.96 ID:CAP_USER9.net

スーパーやコンビニなどにずらりと並んでいるおにぎり。
https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/still/0323_eyecatch.jpg


あなたはどんな具のおにぎりが好きですか？しかし、そのおにぎり、値段は据え置かれたまま、少しだけ小さくなってしまうかもしれない事態に直面しています。
何が起きているのでしょうか？取材していくと日本の農業政策のひずみが関係していることがわかってきました。

https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/still/0323_01_onigiri_2.jpg

埼玉県の食品メーカーの会議室に置かれた２つのおにぎり。
見た目には同じ大きさにしか見えません。しかし、左側は９０グラム、右側は９５グラム。左側は５グラム コメの量を減らしてつくってあります。

https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/still/0323_02_maker.jpg

この会社では、おにぎりやいなりずしを製造し、スーパーなどに卸しています。
年間およそ５０００トンものコメを原料として使っていますが、今、業務用のコメの価格が２年前に比べ２割値上がりして、経営を圧迫しているというのです。
取引先のスーパーに商品の店頭価格を引き上げてもらえないか打診をしましたが、消費者の財布のひもは依然として固いとして断られてしまったそうです。
「おにぎりのサイズを小さくすることも検討せざるをえない」。食品メーカーの奥正明社長は厳しい表情で語りました。

なぜ、業務用のコメ価格が値上がりしているのでしょうか。
それを知るまえに私たちがふだん口にしているコメの種類を説明します。大きく分けると家庭で食べる「家庭用米」と、レストランやスーパー、コンビニのおにぎりなどに使われる「業務用米」です。
一般的に家庭用米には、ブランド米などの高価格帯のコメが使われますが、業務用米には比較的価格の安い手ごろな値段のコメが使われます。
https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/still/0323_11_2gamen.jpg


家庭用のコメのニーズは年々減っていますが、業務用のコメは外食やスーパーなどで総菜などを買って自宅で食べる中食の消費が増えたことで、需要が高まっています。
１人１か月あたりのコメの消費量は、３０年ほど前の昭和６０年度は全体で６キロ。そのうち中食や外食での消費は０．９キロでした。
しかし、平成２７年度になると、コメ全体の消費量は３割近く減ったものの、中食・外食の消費は１．３キロ余りと着実に増えているのです。

農林水産省が市場で必要とされる「業務用米」の量を試算したところ、その量は２５０万トン。
しかし、業務用米に見合うコメの生産は１２０万トンしかなく、１３０万トンが不足していることがわかりました。
需給が見合っていないことが要因となって業務用米の価格上昇につながっているのです。

続きはソースへ
https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2017_0323.html
3月23日 19時11分


引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1490273913

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2017年03月23日 23:17 ID:z.4XSWHb0

業務用米が足りないから小さくなる←わかる
値段据え置き←わからなすぎて死ぬ

2. 名前：名無しマッチョ   2017年03月23日 23:23 ID:cskjqI9M0

東北米が有るじゃな〜い

3. 名前：名無しマッチョ   2017年03月23日 23:28 ID:uoigTYq.0

こういう事するなら、最初っから値上げして欲しい。
このやり口だと、しばらくしてコメが安くなっても、今度は量を元に戻すって方向には絶対にならないだろ。
ちゃんと原価に沿って値段変更してもらいたいわ。

4. 名前：名無しマッチョ   2017年03月23日 23:29 ID:.TcUtEk20

デフレ脱却はいいが
給料下がる一方なんだが。。。

5. 名前：名無しマッチョ   2017年03月23日 23:48 ID:TkbmLPlw0

6Pチーズなんか2/3くらいに薄くなってんじゃないの

6. 名前：名無しマッチョ   2017年03月24日 01:06 ID:FxiMiTZZ0

どうせ全農の下部組織や官僚が関わって扇動工作してるんだろ。強制廃棄とか監査で食品の質を保つとかで無理やり破棄させたりしてな。

7. 名前：名無しマッチョ   2017年03月24日 02:00 ID:O4rGsvnD0

怪しいお米が売れまくり・・か

8. 名前：名無しマッチョ   2017年03月24日 05:05 ID:RmwaILl30

おにぎりは家で作れ。
なんでコンビニで買うのかわからないわｗ

9. 名前：名無しマッチョ   2017年03月24日 07:04 ID:KTdPHwig0

おにぎりに限ったことじゃないな
そして、一度減った内容量は二度ともとに戻らない

10. 名前：名無しマッチョ   2017年03月24日 07:54 ID:7SFAzJjh0

農家にとって業務用米を作るより飼料米を作る方が経営が安定する
これはつまり
日本政府が買い取る豚の餌に支払う金より企業が業務用米に支払う金が少ないと言う事を指す

コンビニは豚の餌より安いコメを客に食わせているって事か

11. 名前：名無しマッチョ   2017年03月25日 11:13 ID:Ww5JXnE10

※10
大量生産のくせに豚の餌より高かったら誰も買わんわ