1 名前：名無しさん＠涙目です。：NG NG BE:601381941-PLT(13121).net

30代以上しか知らない？　「平成の米騒動」ってなんだったんだろう

1993年の日本は冷夏で、その年のお米の収穫量は圧倒的に少なくなってしまいました。政府は米の緊急輸入を
決定し、タイ米やカリフォルニア米などが輸入されることになりました。

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1710/06/l_ts_mm03a.jpg

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1710/06/l_ts_mm03b.jpg

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1710/06/l_ts_mm03c.jpg


当時、テレビでは基本的に「海外産のお米はおいしくない」（だからおいしく食べられるレシピを紹介する番組を
見てね）というスタンスでした。

これを見ていた小学生の僕はものすごく気になったのです。だって今までの人生で、米がうまいかまずいか
なんて、気にしたことがなかったから。米なんて単体で食べませんし。「お米がおいしくないってナンダ？」と
思ったのです。

家は栃木県の田舎にあって、田んぼもあるし、畑もあります。家族は「うちで採れたお米を食べられるなんて
本当に幸せなこと」などといいますが、小学生に郷土愛はありません。ただひたすらに「海外米食べてみたい……」
という気持ちが募っていたのをよく覚えています。

ところで、海外米は当時不評すぎて、売れ行きが悪かったんですよね。最終的には「ブレンド米」なんて言って、
国産の米と混ぜて売られることもありました。お米が足りていなかったのは確かなのでしょうが、騒動になってしまう
のもふしぎだなあ、と思います。

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1710/06/news017.html


引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1507348497

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:21 ID:DTKtSEhe0

やっぱり美味しんぼが割りとリアルタイムでちゃんとした炊き方の解説してたのが印象に残ってるな
「不味いものを美味しく」って紹介じゃなくて「そもそも炊き方が間違ってる」のはインパクトあった

2. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:36 ID:AvtMW4JP0

タイ米は焼き飯とかにしたら美味しい。

3. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:36 ID:Omltihsu0

当時ブレンド米買って食ったけど、炊きたては、まぁ食える。
時間たって乾燥してくると、チャーハンかお茶漬けにするしか無かった記憶があるわ。

そもそも白飯で食べる品種じゃ無いでしょ。タイ米が悪いんでなくて、食い方が悪い。

4. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:38 ID:AAOc7Gem0

タイで食べるタイ米は美味しいけどなあ
炊き方が違うんだっけ
向こうは蒸してたような気がする

5. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:39 ID:H.CAbdrk0

親がタイ米は不味い！タイ米は不味い！って連呼してたけど俺は普通に美味しいと思ってたよ...
子供心にみんな？洗脳されてるなぁとつくづく感じてた

6. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 14:49 ID:BavrDWMe0

タイ米は普通においしいけどね
それにいまじゃあコシヒカリとかもやってるよ
中古農機具に残った米を増やしてきてる

7. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:02 ID:VqVxYFLj0

タイはジャポニカ米も売ってくれたのに
わざわざインディカ米を食ってまずいまずい言ってた騒動か。

8. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:05 ID:Ut3wpmD00

とーちゃんの親友が米どころ出身の大農家家系だったので東京にいても米騒動なの？って感じに思ってた
どんな味なのかは知りたいんだけど、東南アジアの甘酸っぱ辛い味付けのおかず全般が苦手なので未だに機会がない
タイ料理屋でお米だけ下さい！と言える勇気は持ってないわ

9. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:11 ID:g3w5yMbn0

あの時タイだって不足気味だったのに輸出枠を日本向けに拡大してくれてたんだぜ。なのに抱き合わせ販売とかして捨てられたりひでぇもんだったよ。あまりの事態に弟宮殿下が「タイ米うまいよもっと喰えばいいのに(・ω・)」的なお言葉発するとかとにかく異常事態だったわ。いまでもタイ米美味しく頂いてます。タイ王国ありがとう。

10. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:36 ID:BKHwXSEV0

タイ料理屋が街にたくさんある今の若い子たちにはわからんだろうな。
ガパオとかカオマンガイとか、タイ料理屋じゃなくても人気あるしな。

11. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:42 ID:lHqUSUmy0

タイではもち米を蒸したごはんを食べることが多い（特に東北）すばらしくうまいと思う。

12. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 15:57 ID:kE95hoZy0

ちなみに翌1994年は夏場に雨が降らずに水騒動が起こったのであった。

13. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:18 ID:ecKBYgAN0

そうだった。日本のためにって結構無理して送ってくれたのに、
本当にひどい報道の仕方で、ひやひやしたのを覚えているわ。
きちんと料理したタイ米は本当に良い香りがしておいしいし、
タイ料理には、最高。

14. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:24 ID:x8PfsMaU0

タイ料理を週一で喰いに行ってる。
カオマンガイ(蒸し鶏ライス) 、パッカパオムゥ(豚肉炒飯)、ゲーンキャオワーン(グリーンカレー)、

ウマー！！！

15. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:27 ID:j0tnxqtU0

農家には全く関係ない話だったな
テレビの中の出来事に過ぎなかった

16. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:28 ID:C0R50BuV0

家がビンボーなので、タイマイやブランド米を率先して食わされたから今でも、タイカレー屋に行っても一口も食べられない。
ハワイに行った時にコメが細くてまさかと思いひとくち食べたらあのタイマイと同じで、あれから10年二度と口にしてない、まーずーいーまずい不味いわー

17. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:30 ID:fLdbBATE0

米を炊く時には軟水か硬水かで仕上がりが変わる。
タイ米に日本の軟水は合わない。
日本の米に海外の硬水は合わない。

18. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 16:51 ID:TTRaHuNZ0

田舎でタイ米食わずに終わった

19. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 17:01 ID:kfIfIwW40

白米炊きには向かないってだけだな。タイ米はタイ米にあった調理法でしか活かせない。
だから当事の細川のアホがアホな政策を無理やりやった悪評は変わらんよ。熊本の恥だよ。

割と混合米としてこっそり混入させられてたから水道水炊きとか意識低いところじゃわからんとおもうぞ。

20. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 17:30 ID:.GxtXEnw0

最近はインディカ米の産地である東南アジアや南アジアでも炊飯器が普及してきたから
現代の日本での一般的な炊飯法である炊き干し法（炊飯器では必然的にこの方法になる）での
炊飯も増えたし、炊飯器もインディカ米対応モードが付いたりするようになったけど、
基本的にインディカ米は湯取り法（大量の水でアルデンテくらいの状態まで茹でた
後でザルで水切りして蒸らす）じゃないと美味しく炊けない

21. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 18:11 ID:gNpwY3T00

シンガポールに住んでた親戚に
米送ってもらってたわ当時
このとき米がまともに買えなかったのは
細川が根っからの阿呆だっただけなんだよ

22. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 18:23 ID:4LvfJilt0

30越ワイ全く記憶にない

23. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 20:55 ID:jLECIxAK0

タイ国大使館で働いていたオレが言う。
正直言ってまずいよ。
タイ式に炊いてもまずい。
そのくせ、無駄にカロリーはある。
日本米がいちばんに決まっているだろ。

24. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 22:24 ID:xllS.h7p0

当時非自民政権だったしな。
今から思えば自民保守以外の政治屋がクズだらけだと分かったし、
当時もそうだったんじゃないかと思っちゃうね。
日本より外国優遇。
本来備蓄米などで乗り越えられることを
わざわざ外国に金を垂れ流した可能性を感じるよ。

25. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 22:49 ID:.GxtXEnw0

かつては作付け順位二位だったササニシキ（冷害に弱い）が急速に
衰退し、ひとめぼれに転換されるようになったのはこの冷夏が原因

26. 名前：名無しマッチョ   2017年10月07日 23:42 ID:VIXMsk9a0

あれ行く末知らなかったんだけど廃棄したのか
輸入する前によく考えれば、こうなりそうなことは想像できただろうに
もったいないことしたな。

27. 名前：名無しマッチョ   2017年10月08日 01:54 ID:j.pGH.bs0

タイの人には申し訳ない・・・。

28. 名前：名無しマッチョ   2017年10月08日 02:29 ID:6Mmp2CAk0

無理して輸出したために国内価格が急騰した挙句、餓死者まで出たタイの
貧困層が一番の被害者だな

29. 名前：名無しマッチョ   2017年10月08日 10:19 ID:GYwW.zBg0

タイ旅行の時に食ったけどイマイチだったなぁ

30. 名前：名無しマッチョ   2017年10月17日 03:25 ID:nYzUz0SC0

日本政府がわざわざ古いクズ米選んで輸入したことは忘れられてるのか
当時はタイも米不足だったという嘘まであるのな。食用は足りてたぞ
美味かったとか言ってるやつは全員嘘吐きか舌バカの下層民

31. 名前：名無しマッチョ   2017年10月17日 03:28 ID:nYzUz0SC0

＊23
炊いたら不味いに決まってんだろボケ
大使館でｗｗ働いてたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗあれ炊いてたんすかｗｗ炊くんすかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ