1 名前：ばーど ★：2019/08/03(土) 19:37:45.68 ID:PzESuLHH9.net

■ザリガニがテーブルに...剥師の出番

「ザリガニの殻を剥く仕事」が中国で話題だ。

名門大学の大卒初任給を超える月収を手にできるとあり、羨む声も上がっているが、「剥師」には彼らなりの苦労があるようだ。

中国紙「工人日報」によると、話題になったのは北京のレストラン。

炒めたザリガニをメニューとして提供しているが、慣れていない客は、上手く殻を剥けないのが悩みのタネ。そこで「剥師」の登場だ。

テーブルで困っている客に声をかけると、手術用にも似たビニール製の手袋をつけて剥き方をレクチャー。

希望があれば、客の分を剥いてあげるのも仕事だ。

ちなみに、中国ではザリガニは「キワモノ」ではなく一般的な食文化。政府の「ザリガニ産業発展報告」によると、2017年時点で、すでに産業全体で2600億元（約4兆円）の生産額にのぼるとされている。
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■超エリートたちの初任給上回る

注目されたのはその待遇。このレストランでは、30分以内に1.5キロ分のザリガニの殻を剥くなど、厳しい条件を突破すれば仕事に就けるが、その給料は月収1万元（約16万円）を超える事もあるという。

中国では、北京大学や清華大学などの名門大学を卒業しても、大卒初任給の平均は8000〜9000元（12万〜14万円）程度。ネットではエリートを超える収入の高さに羨む声が相次ぐ一方で、「自分で剥かずに食べるザリガニに用はない」とする謎のこだわりも見られた。
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■剥師が語る

ネット空間で注目を集めた「剥師」だが、中国新聞網の取材に対し、この仕事ならではの苦労を明かした。

取材に応じた女性は「剥師」歴2年。従業員を対象に行われる「剥き大会」などに参加して技術を高め合い、今では2、3秒で一匹剥けるほどのスピードを誇る。

しかし仕事では毎日500匹以上の殻を剥かなくてはならず、「炒めたてでアツアツのザリガニの殻を剥くわけです。手はいつもやけどしているような感じで、感覚が麻痺してきます」と明かした。

そして、待遇について「確かに給料は高いかもしれません。しかし、たとえどんな仕事でも、収入の高さと苦労の大きさは比例するものです」と語った。

8/3(土) 19:01
ハフポスト日本版
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190803-00010005-huffpost-soci
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190803-00010005-huffpost-000-view.jpg


引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1564828665

Comments

1. 名前：名無しマッチョ   2019年08月04日 03:16 ID:y7ZRluSX0

去年の記事でエビ剥き時給200円の仕事しかないって自虐してたのに…
これはたぶん中国共産党関係者の親族だけが勤められる優遇者のためだけの職業支援とかだろうな。

ザリガニは食材として悪くないけど食べ物の話で中国産は即NG。

2. 名前：名無しマッチョ   2019年08月04日 10:30 ID:XGLgR20j0

※５２
コスモタイガーだが

3. 名前：名無しマッチョ   2019年08月04日 16:31 ID:rkFkY2by0

サンドイッチにパセリ乗せる仕事のコピペ好き