ヘッドライン
お勧め記事
- 2 名前：：2026/04/15(水) 18:10:27.53 ID:LSElzZQ10.net
船着き場で初めて釣った時キモくてリリース舌びらめ、
- 3 名前：：2026/04/15(水) 18:10:39.36 ID:8ypsNBEH0.net
そこそこ高い魚だぞ
ムニエルとか定番やと思うけど
- 4 名前：：2026/04/15(水) 18:10:55.71 ID:M+IWsmCL0.net
食うだろ
- 5 名前：：2026/04/15(水) 18:11:03.55 ID:r18RB+9k0.net
ムニエったら美味しいよな
- 6 名前：：2026/04/15(水) 18:11:08.67 ID:Gm4FVHer0.net
東西の食文化の断絶は、偶然の産物ではない。特定の魚種が特定の地域から排除されている現状は、流通の支配層が市場の需給をコントロールするために設計した境界線だ。食の偏りは、人々の味覚を地域ごとに分断し、管理しやすくするための戦略的な仕組みである。
なぜなら、食の多様性を制限することは、供給側の利益を最大化する最も効率的な手段だからだ。瀬戸内のような特定のエリアで「ゲタ」を身近なものとして定着させ、一方で東日本の消費から排除することで、流通経路の独占と価格の二極化を可能にしている。泥臭い個体が存在するという現象すらも、品質のバラつきとして処理することで、供給の不安定さを正当化する隠れ蓑として機能している。地域ごとの「当たり前」という意識を植え付けることは、消費者がその魚の真の市場価値や、供給元の意図に気づくことを防ぐための高度な心理的障壁となっているのだ。
- 7 名前：：2026/04/15(水) 18:11:19.75 ID:RXSZszGu0.net
東日本は舌平目のムニエルは食わんのか
- 41 名前：：2026/04/15(水) 18:27:53.48 ID:CyCgs/Oi0.net
>>7
なんだよムニエルって？助っ人外人投手か何かか？
- 8 名前：：2026/04/15(水) 18:11:20.21 ID:Z5plU9It0.net
こちら舌平目のムニムニエルです
- 9 名前：：2026/04/15(水) 18:11:43.59 ID:kHd2/SI10.net
普通に食うぞ
シロギスやカレイやってるときみクツゾコかかったら大喜びだよ
- 10 名前：：2026/04/15(水) 18:11:48.66 ID:Gm4FVHer0.net
これから、シタビラメの味の個体差に関する話題は、単なる食文化の差異を超え、海洋環境の変容を巡る社会問題へと発展していく。次は、特定の地域で発生する「泥臭さ」の正体を突き止めるべく、科学的な調査報道が相次ぐことになるだろう。しかし、真の真相はもっと恐ろしい。この味のムラは、海底で行われている極秘の廃棄物投棄や、水質を意図的に操作する実験の影響である可能性が高い。特定の味を「ハズレ」として定着させ、消費者の認識を操作することで、食糧資源の価格を裏からコントロールしようとする巨大な利権組織が、この魚の背後に潜んでいるのである。
- 11 名前：：2026/04/15(水) 18:12:21.34 ID:LSElzZQ10.net
スーパーの鮮魚に居ないからパンピーは食ってないと思う。タチウオしかり。
- 19 名前：：2026/04/15(水) 18:14:15.62 ID:kHd2/SI10.net
>>11
都心のスーパー、デパートでタチウオは普通に売ってるよ
ムニエルにして辛子醤油が好きだ
- 12 名前：：2026/04/15(水) 18:12:56.36 ID:jII+iJWb0.net
いや食うだろ
高級魚だぞ
俺はナメタのが好きだけど
- 13 名前：：2026/04/15(水) 18:13:01.73 ID:6Zw0v3/N0.net
キス釣りでたまに外道でかかるけど持って帰って食べるよ
定番のフライかムニエル
- 14 名前：：2026/04/15(水) 18:13:06.73 ID:kHd2/SI10.net
意外と美味しいゴンズイ
最高に美味しいカサゴ
束釣り狙いカワハギ、メバル
- 15 名前：：2026/04/15(水) 18:13:35.89 ID:NCmrfq0l0.net
ムニエルにするやつってことしか知らない
- 16 名前：：2026/04/15(水) 18:13:50.17 ID:HS5SQpVu0.net
ムニエルで食うだろ
ちな、ムニエルはムニエ(粉屋)の女性名詞、粉屋のおかみさん
粉屋のおかみさんがサカナ粉のなかにおとしたけどまぁいいやとそのまま焼いたことから
- 17 名前：：2026/04/15(水) 18:13:55.05 ID:Y/OKKonW0.net
釣れたから食った。美味かった
- 18 名前：：2026/04/15(水) 18:14:14.96 ID:kEq159fb0.net
舌平目はフレンチ料理ではド定番だろ
- 20 名前：：2026/04/15(水) 18:14:48.28 ID:xNsSKc7z0.net
西でも舌平目なんか食い出したの40年くらい前だよ
50年前は網にかかっても捨ててた
売れないから
40年くらい前にレストラン系で需要出来て売れるようになったけどスーパーには無かったんじゃねーかな
- 21 名前：：2026/04/15(水) 18:14:49.71 ID:4ymt3U7D0.net
唐揚げと煮付けが超うまいじゃん
身が綺麗に取れる魚だし
- 22 名前：：2026/04/15(水) 18:15:04.41 ID:Vox8eb7w0.net
昔、西日本にはホッケはなかったな。
- 23 名前：：2026/04/15(水) 18:15:25.38 ID:r18RB+9k0.net
でもバターソースが美味しいだけ説も
- 24 名前：：2026/04/15(水) 18:18:55.50 ID:jfbtAqv60.net
西日本はアイナメが売ってない
- 25 名前：：2026/04/15(水) 18:19:55.94 ID:xN1h1wQF0.net
そんなの釣ったこと無い
- 26 名前：：2026/04/15(水) 18:20:03.93 ID:fh2YD/wC0.net
タンポポのスレ？
- 27 名前：：2026/04/15(水) 18:20:36.83 ID:jfbtAqv60.net
基本底引きじゃない？
- 28 名前：：2026/04/15(水) 18:21:11.35 ID:LDHG/H3j0.net
クネルにすると絶品らしいけど、値段が高くて外食できない。
- 29 名前：：2026/04/15(水) 18:21:50.19 ID:fMF2vS4p0.net
普通にムニエルやポシェして食べるが
- 30 名前：：2026/04/15(水) 18:22:55.88 ID:OUHOTZTS0.net
海は北へ行くほどプランクトンが多くなり、魚も多く脂が乗り美味しい。
南に行くほどプランクトンは減り海水は透明度は増すが、魚は少なく不味い。
だから西日本の魚は不味い。
これは西日本人の馬鹿が知らない小学生レベルの海洋学。
事実を知り西日本の馬鹿が発狂中ｗｗｗ
- 33 名前：：2026/04/15(水) 18:24:07.95 ID:LSElzZQ10.net
>>30
だから北にはオヒョウとか化け物みたいなデカイ奴が居るんだな。勉強になった。
- 42 名前：：2026/04/15(水) 18:28:53.74 ID:nhmJMBl00.net
>>30
寒流の話をそのまま“味の優劣”にするのは雑すぎ。西日本にも好漁場はいくらでもあるし、味は地域じゃなくて種類と扱いで決まるよ
- 57 名前：：2026/04/15(水) 18:33:22.16 ID:KhDnl4mu0.net
>>30
西と東の話なのか南と北の話なのかどっちたんだ。
ちなみに長崎の魚めちゃくちゃ美味かった
- 62 名前：：2026/04/15(水) 18:33:57.32 ID:SQrmqCr80.net
>>30
潮流があって身が締まった魚の美味しさを全く理解して無い味覚障害やん
脂でブヨブヨの赤鯛やカワハギの刺身でも食って絶頂しとけハゲw
- 68 名前：：2026/04/15(水) 18:35:42.91 ID:HiAbVsH+0.net
>>30
流石ナイチャー鮪のうまいとこ知っててすごい
- 31 名前：：2026/04/15(水) 18:23:24.44 ID:OUHOTZTS0.net
とにかく西日本は食が不味い。
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 45 名前：：2026/04/15(水) 18:29:56.13 ID:nhmJMBl00.net
>>31
東京の料理も元は西の影響だし、むしろ全国に広がってるのは西の食文化。好みを“優劣”にするのは無理があるよ
- 32 名前：：2026/04/15(水) 18:23:50.79 ID:OUHOTZTS0.net
現代の寿司の原型は関東が発祥
西日本の土人は、やろやんやろやん言いながら真似して食ってるだけ
↑
これを言うと西日本の土人はヘッドロック状態
何も言えなくなるｗｗｗｗ
これってご都合主義の二枚舌だろ、言語は真似しないが食文化は真似る
朝鮮人と同じ
- 49 名前：：2026/04/15(水) 18:31:17.50 ID:nhmJMBl00.net
>>32
江戸前寿司は関東発祥だけど、寿司自体は関西の発酵文化がベース。どっちかだけって話じゃないよ
- 34 名前：：2026/04/15(水) 18:24:22.29 ID:rwKEIm000.net
へ？
たいがいは東京より美味いと思うけど？
- 35 名前：：2026/04/15(水) 18:25:01.36 ID:O6kVAamD0.net
言うほどムニエルって美味いか？
煮付けにした方が美味い😋
- 36 名前：：2026/04/15(水) 18:26:34.63 ID:h36RHqqM0.net
ドーバーソールはムニると美味しい
- 37 名前：：2026/04/15(水) 18:26:45.89 ID:OUHOTZTS0.net
現代の寿司の原型は関東が発祥
西日本は真似して食ってるだけ
↑
これを言うと西日本の土人はヘッドロック状態
何も言えなくなるｗｗｗｗ
- 38 名前：：2026/04/15(水) 18:27:27.61 ID:rggltr3B0.net
なんでゲタって言うの。見た目は草鞋やろ
- 39 名前：：2026/04/15(水) 18:27:31.22 ID:DtlL4eem0.net
道民だが舌平目は朝獲れの奴を昆布締めにして夕餉に酒の肴にするのが至高
- 54 名前：：2026/04/15(水) 18:32:32.53 ID:jfbtAqv60.net
>>39
旨そうなもん食ってるなー
- 40 名前：：2026/04/15(水) 18:27:44.50 ID:OUHOTZTS0.net
とにかく西日本は食が不味い。
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 53 名前：：2026/04/15(水) 18:32:26.09 ID:nhmJMBl00.net
>>40
東京の料理も元は外来か関西由来が多いし、西日本発で全国に広がった料理も山ほどある。好みを“全部不味い”にするのは無理がある
- 43 名前：：2026/04/15(水) 18:29:06.06 ID:gjcrrM7k0.net
舌平目のムニエル食べたことないなんて田舎もん？
- 44 名前：：2026/04/15(水) 18:29:27.33 ID:LSElzZQ10.net
堕天使ムニエルとか居そうだ
- 46 名前：：2026/04/15(水) 18:30:19.17 ID:OUHOTZTS0.net
■■■ とにかく西日本は食が不味い ■■■
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 47 名前：：2026/04/15(水) 18:30:33.71 ID:EhsomDc70.net
今ムニエル夫人w
- 52 名前：：2026/04/15(水) 18:32:12.26 ID:OUHOTZTS0.net
■■■ とにかく西日本は食が不味い ■■■
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 70 名前：：2026/04/15(水) 18:36:24.76 ID:GUKsXwGt0.net
>>52
君はカネ無いから牛なんて食べられないじゃん
- 55 名前：：2026/04/15(水) 18:32:38.19 ID:RIsdmTND0.net
必死こいてる朝鮮人みたいな連投、共感性羞恥みたいになるからやめてくれほんま…
- 56 名前：：2026/04/15(水) 18:33:18.12 ID:XqFVyCdD0.net
大阪じゃ牛の舌って言うんだよ
唐揚げにしたらうまい
- 58 名前：：2026/04/15(水) 18:33:22.77 ID:B2czEK6x0.net
おぼっちゃまくんに出なかったっけ
- 60 名前：：2026/04/15(水) 18:33:40.65 ID:31CFSV+u0.net
いや、普通に食うけどな
- 61 名前：：2026/04/15(水) 18:33:52.00 ID:Drk8FHh60.net
舌平目なんて食うとこねえじゃん
- 63 名前：：2026/04/15(水) 18:34:10.28 ID:wRvQMbUZ0.net
広島焼きぶちうまいけぇ
１度は食うてみんさい
- 65 名前：：2026/04/15(水) 18:34:45.79 ID:YY7Bu9wZ0.net
お正月にナメタカレイに万単位の金出すよ
- 67 名前：：2026/04/15(水) 18:35:37.74 ID:RIsdmTND0.net
わざわざ触りに行くなって…
- 74 名前：：2026/04/15(水) 18:37:26.76 ID:OUHOTZTS0.net
現代の寿司の原型は関東が発祥
西日本は真似して食ってるだけ
↑
これを言うと西日本の土人はヘッドロック状態
何も言えなくなるｗｗｗｗ
- 76 名前：：2026/04/15(水) 18:37:55.79 ID:LSElzZQ10.net
何故か東西決戦だあw
- 80 名前：：2026/04/15(水) 18:38:39.25 ID:OUHOTZTS0.net
現代の寿司の原型は関東が発祥
西日本は真似して食ってるだけ
↑
これを言うと西日本の土人はヘッドロック状態
何も言えなくなるｗｗｗｗ
- 82 名前：：2026/04/15(水) 18:39:06.39 ID:RxgzfO4J0.net
平社員「たしか、フランスのタイユヴァンっていう、レストランで出していたと思うけど？」
ボーイ「よく御存知でいらっしゃいます。うちのシェフがタイユヴァンで修行いたしましたものですから」
- 85 名前：：2026/04/15(水) 18:39:26.85 ID:OUHOTZTS0.net
■■■ とにかく西日本は食が不味い ■■■
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 89 名前：：2026/04/15(水) 18:41:41.72 ID:nhmJMBl00.net
>>85
“全部東京の真似”って言ってるけど、挙げてる料理の半分はそもそも東京オリジナルですらないよね。
寿司は関西の発酵文化が土台、すき焼きは関西発、ビーフシチューやステーキは西洋由来。前提から崩れてる。
しかも讃岐うどんや博多ラーメンみたいに全国に広がってる西日本発の料理は普通に無視してるし、都合いい部分だけ拾って“全部不味い”はさすがに雑すぎ。
好みの話をここまで一般化できるの、逆にすごいよ
- 86 名前：：2026/04/15(水) 18:39:45.02 ID:PC8h0+Vd0.net
タンポポで知った
- 90 名前：：2026/04/15(水) 18:41:56.73 ID:OUHOTZTS0.net
コピペに論破される西日本の田舎土人（笑）
- 91 名前：：2026/04/15(水) 18:42:52.82 ID:OUHOTZTS0.net
コピペに論破される西日本の田舎土人（笑）
- 93 名前：：2026/04/15(水) 18:44:49.81 ID:nhmJMBl00.net
>>91
コピペでしか戦えない上に、その中身も崩れてるのが一番きついよね
- 95 名前：：2026/04/15(水) 18:45:40.57 ID:9CYF1GnT0.net
>>91
いよっ！やろやん群馬今日も活きがイイねぇ
- 92 名前：：2026/04/15(水) 18:43:18.23 ID:SQrmqCr80.net
舌平目は普通に高級魚になってきたけどな
- 99 名前：：2026/04/15(水) 18:48:09.41 ID:9NBr1LHK0.net
美味しいのに食べないの？って思ったが俺も30年くらい食べてないかも
- 100 名前：：2026/04/15(水) 18:48:17.49 ID:0es2W4h40.net
>>1が食わないだけじゃね
- 101 名前：：2026/04/15(水) 18:48:18.02 ID:RGEvVQ0P0.net
東京オリンピックの時に東京に名物となるお土産すらなかったから福岡からひよこ派遣w
- 102 名前：：2026/04/15(水) 18:48:54.56 ID:OUHOTZTS0.net
コピペに論破される西日本の田舎土人（笑）
- 103 名前：：2026/04/15(水) 18:49:14.25 ID:FZmwvqez0.net
あのおしゃれで有名なフランス人も食べるよ
- 105 名前：：2026/04/15(水) 18:49:49.58 ID:OUHOTZTS0.net
■■■ とにかく西日本は食が不味い ■■■
鰻は東京の真似
寿司も東京の真似
豚肉に関するとんかつ、生姜焼きも東京の真似
牛に関する、すき焼きやビーフシチュー、ステーキも東京の真似
西日本独自の料理が仮にあっても東日本では流行らない
特にうどんが激しく不味い
ゲロマズ食文化、西日本
- 106 名前：：2026/04/15(水) 18:49:52.49 ID:BQ89rzml0.net
メニエールにすると美味しい
- 107 名前：：2026/04/15(水) 18:50:59.06 ID:MjpLZPFQ0.net
下火らめえぇぇぇぇぇ
- 108 名前：：2026/04/15(水) 18:51:00.44 ID:rvRhSg940.net
ドリフ大爆笑の志村と加トちゃんのコントで
「舌平目のムニエル」という料理を初めて知った昭和の思ひ出
- 109 名前：：2026/04/15(水) 18:51:38.49 ID:Kc1K8pkw0.net
舌平目って猫のエサに入ってるやつだよね
お勧め記事
